當醫生告知你懷孕的消息時，是否讓你既高興又擔心呢？高興地迎接一個即將到來的小生命；卻又擔心自己是否能夠提供足夠的營養供應ㄧ個小生命的健康茁壯！接下來將為你介紹孕期所需要的營養資訊，讓你可以安心的度過孕期！！u 均衡飲食篇
0 k$ O6 S# u; b9 |4 Gtvb now,tvbnow,bttvb現代女性注重身材，平日吃飯的時候無不精算份量後才下肚，但遇到懷孕的時候，一方面擔心吃得不夠，寶寶的營養不足發育不良；另ㄧ方面又要擔心，萬一寶寶沒吸收的養分全讓媽咪吸收了，等生產完肚子還是像沒生的ㄧ樣大。到底該吃些什麼，該吃多少，怎麼吃最好？就各位準媽媽看看接下來的介紹吧！！
+ s/ J5 |; l* O% u1 O+ Ltvb now,tvbnow,bttvbI. 懷孕初期（0-3個月）--建議維持相同的飲食，ㄧ般建議1800Kcal/天，此時體重約增加1-2公斤
6 z2 E, C" m! W. l+ ^A. 五穀根莖類—3碗
! t# j2 s2 x C' @/ x Z" J" U" v公仔箱論壇從得知懷孕的那ㄧ刻起，我們就稍稍的嚴格地要求自己要以五穀雜糧作為主食吧！由於懷孕會造成腹部器官，尤其是腸子的壓迫，而在懷孕後期造成便秘，因此，建議孕婦可食用五穀雜糧等增加纖維攝取量；而另ㄧ方面，由於大部分的孕婦多為職業婦女，壓力、環境、遺傳等因素，常使孕婦有妊娠糖尿病或是血糖偏高的症狀出現，而雜糧的纖維可以延緩血糖的上升，因此對於妊娠期血糖偏高的情形會有改善的效果；但是須注意的是，薏仁容易引起子宮收縮，因此建議孕婦須避免。
7 P& w* R, n2 B" S5 gB. 奶類—2杯
, b9 x2 n6 q/ w6 Q3 o- G公仔箱論壇懷孕時期，孕婦體內的鈣會游離，以提供嬰兒足夠的鈣質，因此，若此時無法由食物中提供足夠的鈣質，則母體的鈣就會流失，因而有老ㄧ輩『生一個孩子掉一顆牙』的說法。此時建議全脂牛奶，因為含有奶油及乳糖，會使鈣質更容易吸收利用！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z0 V6 \, W$ h" J
C. 蛋、豆、魚、肉類（中脂）--3份& }, K6 U5 q0 f$ e* B
足量而多變化的肉類可以提供蛋白質及各種不同的營養素，如豆製品含由大豆異黃酮，深海魚富含DHA。: X X( B$ T6 f
D. 蔬菜類—3份
* l* S. X) K3 u: H3 Q3 }% N. t建議每天至少1-2份的深色蔬菜，或是供應各色蔬菜，如白色高麗、綠色花椰、黑色香菇、紅色胡蘿蔔、黃色黃椒等各種顏色的蔬菜，可以提供各種不同的植物化學物質，如花青素、胡蘿蔔素等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h/ k6 Y1 d! M# a( d, Y6 m. s
E. 水果類—3份
Y+ K: T4 L7 b0 E. q1 P* m* e% D3 o和蔬菜一樣，若可以提供各種不同顏色的水果，可以獲得更多種的營養素，而懷孕期由於新陳代謝提高，在中醫的觀點上不適合熱性的水果，如龍眼、榴槤等。另ㄧ項需注意的是，並不適合把3份水果ㄧ次吃完，必須分成3次，並在飯後30分鐘再吃水果，以避免血糖快速上升。
9 d" X! P# V, g5.39.217.77:8898F. 油脂類—2份
% [/ p; r6 a$ S( J. ^ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議應降低烹調用油而改用核果類作為一部分油脂的來源，以增加維生素或礦物質的攝取，但在攝取核果類時應注意保存方式，尤其是花生，若保存不良則容易發霉，產生黃麴毒素對肝臟造成傷害。公仔箱論壇: p/ P: P/ y: X; }0 M
G. 一日食譜設計—作法及份量請參照私房食譜
# C8 h, \; F: ]( y* n早餐—TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c: A' T: F4 I' l$ `
1. 強化牛奶：酵母粉、雞蛋、全脂奶、雜糧飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |; U' m( r8 ?/ ]
- T# n: E$ k7 g& E' Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 雜糧手卷：雜糧吐司、起司、小黃瓜、芽菜
0 k: B g; q% a, S% g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N$ z. v- [! S/ V, H2 A$ P
午餐—6 m( E% T$ \ A! l' [8 {9 h2 [
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1. 雜糧飯：白米、五穀米; h- |8 e6 n/ J
9 X+ ?" o1 v3 z; ]% m9 p2. 烤鮭魚：鮭魚、奶油
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3. 彩椒雞片：紅黃椒、青椒、清胸肉、香菇- x# W7 ^7 S; j% ]) E9 d! `, J% n
( u/ F# ?4 o# R7 B5.39.217.77:88984. 高麗菜
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. T0 t. V. k* U% q" L3 s公仔箱論壇5. 蘿蔔排骨湯：高鈣大骨湯、排骨、蘿蔔
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6. 柳丁
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9 P0 `0 `: O, ?- n" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午點—tvb now,tvbnow,bttvb9 S$ \. _) _* e
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水果沙拉：美生菜、蕃茄、小黃瓜、綠花椰、蘋果、鳳梨、奇異果、核桃、沙拉醬公仔箱論壇* O, ^( u! h/ N! I
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晚餐—
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3 h( n" p$ d2 V4 f& e3 R5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紫米飯：白米、紫米、燕麥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p7 O/ U0 v0 A4 J! P
$ [8 v ^9 e) ~7 ?1 X! ^) [tvb now,tvbnow,bttvb2. 黃豆小排：黃豆、小排5.39.217.77:88983 o$ U7 R3 x& J1 J. l# t u8 ^- X
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3. 奶焗鮮菇：洋菇、鮑魚菇、生香菇、起司、綠花椰
/ u+ G- n A& C5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 }3 ~* T7 b: p3 [2 o! c
4. 小白菜5.39.217.77:88982 q) T A; j: ]( K+ t7 o
% P6 ?$ G6 }6 W1 @' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 山藥排骨湯：山藥、高鈣大骨湯
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( `6 h0 c8 V7 A4 `& D/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 蘋果 r8 r/ O4 `$ p/ C/ U9 l) x" P
; C7 Y# v3 v+ u: b5 gtvb now,tvbnow,bttvb晚點—強化牛奶5.39.217.77:8898' X% Y O7 {) y* ~3 ^, W
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營養師的叮嚀小語：
4 e3 l- d2 U7 g ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p t( Y" ^5 G1 @+ P2 ?1 l& r
懷孕初期仍建議依照原本的飲食建議攝取量，此期的重點放在正確均衡飲食的建立，足夠的葉酸，漸進式增加鈣質的攝取。由於初期部份媽咪會有孕吐的現象，可以尋找讓自己不會覺得想吐的食物；另外孕吐也容易發生在早晨，因此早上建議不要吃太多的湯湯水水，如果孕吐嚴重可以多補充維生素B6，如酵母、肝臟、小麥胚芽等。tvb now,tvbnow,bttvb/ \- [6 x5 P6 {% E5 k e. n
* p" E- `+ i$ a& N! K* _, F臺北市立聯合醫院 中興院區 營養師 薛曉晶 http://blog.xuite.net/angel.hsueh/rdnutrition TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `0 j. A- O2 y
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[ 本帖最後由 ryukihero 於 2007-5-18 10:38 PM 編輯 ] |
發表於 2007-5-18 10:35 PM
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