當醫生告知你懷孕的消息時，是否讓你既高興又擔心呢？高興地迎接一個即將到來的小生命；卻又擔心自己是否能夠提供足夠的營養供應ㄧ個小生命的健康茁壯！接下來將為你介紹孕期所需要的營養資訊，讓你可以安心的度過孕期！！u 均衡飲食篇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I# V( U1 D. ~( [' Z7 g
現代女性注重身材，平日吃飯的時候無不精算份量後才下肚，但遇到懷孕的時候，一方面擔心吃得不夠，寶寶的營養不足發育不良；另ㄧ方面又要擔心，萬一寶寶沒吸收的養分全讓媽咪吸收了，等生產完肚子還是像沒生的ㄧ樣大。到底該吃些什麼，該吃多少，怎麼吃最好？就各位準媽媽看看接下來的介紹吧！！5.39.217.77:88984 J, ]% y/ @1 @, e# d
I. 懷孕初期（0-3個月）--建議維持相同的飲食，ㄧ般建議1800Kcal/天，此時體重約增加1-2公斤tvb now,tvbnow,bttvb0 V7 `3 m' q) x j- u$ z
A. 五穀根莖類—3碗5.39.217.77:8898* d% p6 x* S+ X7 u7 P
從得知懷孕的那ㄧ刻起，我們就稍稍的嚴格地要求自己要以五穀雜糧作為主食吧！由於懷孕會造成腹部器官，尤其是腸子的壓迫，而在懷孕後期造成便秘，因此，建議孕婦可食用五穀雜糧等增加纖維攝取量；而另ㄧ方面，由於大部分的孕婦多為職業婦女，壓力、環境、遺傳等因素，常使孕婦有妊娠糖尿病或是血糖偏高的症狀出現，而雜糧的纖維可以延緩血糖的上升，因此對於妊娠期血糖偏高的情形會有改善的效果；但是須注意的是，薏仁容易引起子宮收縮，因此建議孕婦須避免。
6 a2 }& F6 q3 u3 P8 ?$ v7 Y4 ~公仔箱論壇B. 奶類—2杯
+ e5 ~, k" N+ A; D8 l( C! H- f* z- Jtvb now,tvbnow,bttvb懷孕時期，孕婦體內的鈣會游離，以提供嬰兒足夠的鈣質，因此，若此時無法由食物中提供足夠的鈣質，則母體的鈣就會流失，因而有老ㄧ輩『生一個孩子掉一顆牙』的說法。此時建議全脂牛奶，因為含有奶油及乳糖，會使鈣質更容易吸收利用！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r' }& v' o8 ^1 X1 D1 E
C. 蛋、豆、魚、肉類（中脂）--3份
, q# U6 ~2 v1 x# X( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。足量而多變化的肉類可以提供蛋白質及各種不同的營養素，如豆製品含由大豆異黃酮，深海魚富含DHA。
( B/ k+ z5 R7 D9 C! fD. 蔬菜類—3份5.39.217.77:8898! y0 [( g8 {( L0 ~: {, R/ [
建議每天至少1-2份的深色蔬菜，或是供應各色蔬菜，如白色高麗、綠色花椰、黑色香菇、紅色胡蘿蔔、黃色黃椒等各種顏色的蔬菜，可以提供各種不同的植物化學物質，如花青素、胡蘿蔔素等。
5 \- n3 e, j: K5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E. 水果類—3份3 P% P$ J. D4 }$ [/ z3 ~0 P
和蔬菜一樣，若可以提供各種不同顏色的水果，可以獲得更多種的營養素，而懷孕期由於新陳代謝提高，在中醫的觀點上不適合熱性的水果，如龍眼、榴槤等。另ㄧ項需注意的是，並不適合把3份水果ㄧ次吃完，必須分成3次，並在飯後30分鐘再吃水果，以避免血糖快速上升。5.39.217.77:8898; |% ~7 Z! y3 @
F. 油脂類—2份4 l7 j+ _; r+ b% S) \
建議應降低烹調用油而改用核果類作為一部分油脂的來源，以增加維生素或礦物質的攝取，但在攝取核果類時應注意保存方式，尤其是花生，若保存不良則容易發霉，產生黃麴毒素對肝臟造成傷害。
' q8 A3 {- J) }6 k! k! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。G. 一日食譜設計—作法及份量請參照私房食譜
5 G1 I# @& `9 ]% \. _/ `8 H6 b公仔箱論壇早餐—
( q# n" Z5 }9 H9 s1 Q1 p; c3 g9 V9 _5.39.217.77:88981. 強化牛奶：酵母粉、雞蛋、全脂奶、雜糧飯
/ U, a, z& n9 @+ v+ L5 C% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K+ C; {$ `% Y- S$ s& o" H
2. 雜糧手卷：雜糧吐司、起司、小黃瓜、芽菜tvb now,tvbnow,bttvb$ p; p- B/ |) N$ d
% G+ }& H( [( C午餐—
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8 R9 l, o( C8 r6 c, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雜糧飯：白米、五穀米
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4 w0 |. Y' a; ]- Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 烤鮭魚：鮭魚、奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s' v* c( P, w, W3 T9 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P) Z8 l* C; O1 E
3. 彩椒雞片：紅黃椒、青椒、清胸肉、香菇9 X% o" o' ^3 s S9 ~) q( t9 S9 _
" _ c( Z: c# k+ G* L& \ e! P公仔箱論壇4. 高麗菜5.39.217.77:88983 |; z7 ^$ o5 L J0 g
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5. 蘿蔔排骨湯：高鈣大骨湯、排骨、蘿蔔
! G, ?0 U! _' U) Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 g! Z5 I& s/ H7 k: C+ ?+ Z, _' w
6. 柳丁
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; k5 O$ ^+ x( w, J& G8 u9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午點—TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |9 s+ e% f" c2 D" O
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水果沙拉：美生菜、蕃茄、小黃瓜、綠花椰、蘋果、鳳梨、奇異果、核桃、沙拉醬
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晚餐—
# c0 s9 Z3 R- z" w9 H, J3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 F9 ^) k/ {: [ }8 ?
1. 紫米飯：白米、紫米、燕麥tvb now,tvbnow,bttvb. h* J. t! H2 |+ y; Y- x
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2. 黃豆小排：黃豆、小排
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8 ^, s2 D; F& Y* @' A公仔箱論壇3. 奶焗鮮菇：洋菇、鮑魚菇、生香菇、起司、綠花椰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R* W$ p2 x* F ]3 i5 h; Q
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4. 小白菜
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" s5 z. @9 v+ u6 E/ l公仔箱論壇5. 山藥排骨湯：山藥、高鈣大骨湯
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6. 蘋果0 p$ ?5 @; ]1 G3 L
' y, a2 r% d4 N" y ?6 Itvb now,tvbnow,bttvb晚點—強化牛奶/ r" x" T% I7 b/ Z4 d
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營養師的叮嚀小語：
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% G) A5 @$ S6 V% O" O" W0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。懷孕初期仍建議依照原本的飲食建議攝取量，此期的重點放在正確均衡飲食的建立，足夠的葉酸，漸進式增加鈣質的攝取。由於初期部份媽咪會有孕吐的現象，可以尋找讓自己不會覺得想吐的食物；另外孕吐也容易發生在早晨，因此早上建議不要吃太多的湯湯水水，如果孕吐嚴重可以多補充維生素B6，如酵母、肝臟、小麥胚芽等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i1 D1 {/ M N r8 C7 G m+ S u+ ?
0 j: e) p0 q$ E" V1 F, V: x, y臺北市立聯合醫院 中興院區 營養師 薛曉晶 http://blog.xuite.net/angel.hsueh/rdnutrition
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% T' k. z) a0 m s; Z5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 ryukihero 於 2007-5-18 10:38 PM 編輯 ] |
發表於 2007-5-18 10:35 PM
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