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3 R3 g4 U! c0 W4 e0 t6 H* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ o' N/ U( g4 y6 @7 P. O) i$ }( c. ~和牛薄片 2片、芝士片 2塊、甘笋絲/洋葱絲各 60克、青瓜 1/4條（切絲）、荔枝醋 1湯匙、生粉/炸漿各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z& z( b) S4 t8 K1 p
5 P* F/ A- X& u8 f公仔箱論壇調味料5.39.217.77:88985 M) P8 p7 i. b$ y1 i
鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb# I/ s6 a, j' j6 p0 {
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9 |3 a' l! m) c$ [& o2 @做法
; M! E2 w$ v1 M公仔箱論壇1.燒熱鑊下油掃勻，放入和牛片略煎封兩面即盛起。
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( ]8 V* W7 D$ U& S7 M3 r5.39.217.77:88982.將青瓜絲、甘笋絲、洋葱絲、鹽、胡椒粉拌勻，再下荔枝醋拌勻。3 J4 T4 q7 r/ M% r+ o7 b
w8 Q: n+ m) Q) d公仔箱論壇3.將和牛片放在保鮮紙上，鋪上芝士，再放上適量（ 2），然後捲起，均勻地撲上生粉，再蘸上炸漿。
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0 e5 r% g4 f) \- stvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾油至 70℃，放入（3），以大火炸約 40秒至硬身即可上碟。
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和牛卷蘸上炸漿前要先撲生粉，可令和牛卷更紮實。
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發表於 2010-3-12 06:03 AM
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