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, w) s4 s- ^0 B% m3 f! T2 y4 s4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77:88984 e( _ ^ f& E1 k( e9 O3 z
和牛薄片 2片、芝士片 2塊、甘笋絲/洋葱絲各 60克、青瓜 1/4條（切絲）、荔枝醋 1湯匙、生粉/炸漿各適量- k6 n! J+ b6 Q' C' m% d, o2 K
+ i) ]1 z5 s! ^/ \調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _8 ?5 @. D" n0 b, @% v
鹽/胡椒粉各少許
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做法
+ P8 H( e2 N# ]. S3 c8 B$ X1.燒熱鑊下油掃勻，放入和牛片略煎封兩面即盛起。9 H2 A! o; K8 p! z2 q
( ?- d# e) Q0 r9 d/ ?% ?0 |- t" z/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將青瓜絲、甘笋絲、洋葱絲、鹽、胡椒粉拌勻，再下荔枝醋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 y" u& E/ l1 w/ C" U1 c0 u
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3.將和牛片放在保鮮紙上，鋪上芝士，再放上適量（ 2），然後捲起，均勻地撲上生粉，再蘸上炸漿。公仔箱論壇9 w6 h! D) u2 a( _# c
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4.燒滾油至 70℃，放入（3），以大火炸約 40秒至硬身即可上碟。5.39.217.77:8898+ D6 l, A0 L9 w$ l) U7 y) Q+ X7 @
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和牛卷蘸上炸漿前要先撲生粉，可令和牛卷更紮實。
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發表於 2010-3-12 06:03 AM
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