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番 茄 3 個 5 s: F$ Z! ^0 p6 e1 C/ W; m
薯 仔 1 個 5.39.217.77:8898 J5 N( d# l0 D3 ]& N2 r5 U! T& H
唐 芹 1 條 " {( K6 h+ g1 [' I% [
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水 4 碗 半
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做 法：2 ?1 c; h; o& z$ u4 L: `5 _& Z
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1 先 將 番 茄 切 角 ， 薯 仔 切 幼 絲 ， 唐 芹 切 粒 。
) Z; Q+ r& ~; J8 S& B1 A公仔箱論壇2 水 滾 後 放 入 番 茄 、 薯 仔 、 唐 芹 ， 滾 後 轉 慢 火 煲 15 分 鐘 ， 下 鹽 及 糖 調 味 。
7 `+ f. p, b9 e2 [9 T v3 將 湯 分 入 湯 碗 後 ， 臨 食 前 才 用 手 撕 入 巴 馬 火 腿 片 到 湯 中 ， 下 胡 椒 粉 調 味 。
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貼 士：
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; m" E9 ]; q- F6 y5.39.217.77:8898巴 馬 火 腿 最 後 才 加 入 湯 中 ， 不 怕 經 烹 調 而 變 淡 味 。 |
發表於 2010-3-12 02:09 AM
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