蟹膏煮豆腐5 u. m" B* Z/ F" |# k
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材 料：
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蟹 膏 1 隻 蟹 份 量
! L6 g/ M, h0 M" c2 y0 r1 z滑 豆 腐 1 磚 5.39.217.77:8898" ]# m& w, U; @0 T/ w' I( B
薑 茸 1 湯 匙 " O2 A1 q. d2 X ~+ \
紹 酒 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y1 ?6 z; d# ?6 C4 ~
鎮 江 醋 1 湯 匙
# H& M( t6 }# C E; A- h糖 2 茶 匙
+ u; R* M1 n" j8 t6 @& K! S公仔箱論壇生 粉 水 3 湯 匙 公仔箱論壇- s6 Z/ k p8 o" H5 e
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
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做 法 ：
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1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
9 \2 p8 ~; p# H5.39.217.77:88982 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 9 l8 |" n* Q- s6 ]; V( H, S- _
3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-3-12 02:08 AM
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