蟹膏煮豆腐
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材 料：5.39.217.77:8898; f( _$ t, @3 a* X% q& Z8 Y J
+ n& w* t" ?2 E3 J5.39.217.77:8898蟹 膏 1 隻 蟹 份 量 5.39.217.77:88984 C$ @) f1 @* f5 A
滑 豆 腐 1 磚 5.39.217.77:8898, m, b0 f+ ^/ j1 X
薑 茸 1 湯 匙 1 b s; p# D9 g4 D# ^, g9 Y
紹 酒 2 湯 匙 . |% m! [: F8 z' U
鎮 江 醋 1 湯 匙
$ L5 E8 w# [' d* q+ H2 P公仔箱論壇糖 2 茶 匙
( U7 O' q! T! D* r2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 水 3 湯 匙
, ^; n0 B6 u) a1 w) w: n" R鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
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1 J# v* U. Z" z. W0 y: M8 Q做 法 ：: q! I' h" l4 Y8 V/ ^: [2 p1 o
. n3 x+ l4 w6 r8 F$ |公仔箱論壇1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。tvb now,tvbnow,bttvb) ~! M4 N0 M& W$ ?8 ~0 l5 Y" ~
2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
: u1 X1 S, O8 w& y1 V/ Wtvb now,tvbnow,bttvb3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-3-12 02:08 AM
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