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椰菜、菜花類和番茄都適合痛風患者多食，有助促進尿酸排泄，避免發炎。 5.39.217.77:8898* J6 b% Y4 Z% X/ z- f7 R; O/ J/ o; G
西蘭花、白花菜各100克，黃甜椒、紅甜椒、木耳各30克，油1小匙，鹽1/2小匙。 4 w! a& M. k; H9 r5 I1 k4 A1 S
調味料用白醋2大匙，糖，香油各1小匙，胡椒粉1/2小匙。
! A- q* _) Y, z* {" B8 x! {& q將花菜切小朵，其餘菜料切片狀，用加有油及鹽的熱水川燙後，冰鎮待涼排盤。把調味料調勻，淋在排盤的菜料上，食用時攪勻即可。平日也可以多採用椰菜、菜花類加橄欖油清炒食用。 |
發表於 2010-3-12 02:05 AM
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