煙燻素鵝套餐
4 {7 d+ `1 F' }: L5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- Q2 x# d( F, s6 e" N8 V
材料： 調味料：
) V5 ?) n- \9 J5 |+ Q# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻素鵝材料：
0 g1 j3 X. U1 Atvb now,tvbnow,bttvb豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許
" s$ o- G$ w- Stvb now,tvbnow,bttvb紅油麻婆豆腐材料：
$ F, C0 ~5 D0 g. q$ U5.39.217.77:8898家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許
3 D2 \8 e. g, l* S8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v% z. S7 B$ {: A% d: I* r p
高麗菜心材料：
9 P7 X, b: Q0 N6 mtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜心半斤
: Z5 h' f; p+ g' p: t1 q
/ e8 m) D9 S- d6 P/ L* [6 Y9 dtvb now,tvbnow,bttvb淮山芥末材料：5.39.217.77:88984 o* q7 _& H0 \, B9 T
台灣淮山一斤 m8 \! t ?2 ^, n, E
3 c6 \; v2 p \" S, Q( y5 g5 vtvb now,tvbnow,bttvb紫菜瓜片湯材料：
: G% e. X( t4 L% e. s7 S無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：
8 }: p' k# r) I; q! [2 m( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許
0 p/ f+ A) ` {* B# _, l錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M! K0 I5 K, [
. n6 I; G/ L1 M" T: M
紅油麻婆豆腐調味料：
9 ~3 R- r3 s8 t" _: B花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許
, b/ `( D8 U5 d+ r$ _tvb now,tvbnow,bttvb
# r" j* @+ M1 A1 o4 F6 | n$ z高麗菜心調味料：5.39.217.77:8898- T' J* F7 t# r) w3 D- h+ i b
鹽少許
" Y) ~) q6 |* w; ~+ o( @公仔箱論壇/ I) J, O* U# @) d$ N
淮山芥末調味料：. U! c0 B- A$ ^' C9 @
芥末粉２匙、醬油少許
" v& l8 k8 { u7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
h+ j' S) Y: n' N* ?0 N' ~3 P) z5.39.217.77:8898紫菜瓜片湯調味料：
0 G* g7 y7 |; v6 O% x5.39.217.77:8898鹽１小匙、香油少許 ! p! D: J( \" e; E$ }; _, ?' E
5.39.217.77:88987 A7 E5 C, L* e0 w r* L
* }7 J: O5 S9 ^. ]tvb now,tvbnow,bttvb作法：
$ g) S% W; ~( f公仔箱論壇煙燻素鵝作法：3 D( {. F' y5 G5 j
先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。
) N1 q7 M5 N0 d+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。
5 l. A; w4 G; V. g- k. y1 d( Y% u' b& {3 c. }" a" I! A9 M: H
紅油麻婆豆腐作法：tvb now,tvbnow,bttvb/ @" k: t: i- D# y) ]% D& y
豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。7 v4 Y* j& H% U$ |6 M! t; b. |9 R) a
1 g9 @3 l1 j# j* ]tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜心作法：tvb now,tvbnow,bttvb# J6 D) j6 K, A6 Z. F# ~# T
用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）
% `* F1 M8 p- E( e
& P) L( a% V6 }* ]$ f! ytvb now,tvbnow,bttvb淮山芥末作法：
& u7 v! b7 v% }# z# U公仔箱論壇將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。
: j4 a$ @: Q5 B" }* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S7 Y# H( b" k8 r; { V
紫菜瓜片湯作法：tvb now,tvbnow,bttvb; K5 ^1 a2 z+ [. {7 H2 |% p3 E& x
１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。5.39.217.77:88981 N# f0 J; u/ H4 Z9 i9 i
２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
| 