蒟蒻燴三色套餐
5 k$ g7 H4 R! X9 @' ]6 [4 ^* l 材料： 調味料： 公仔箱論壇) t& Q0 g$ U% P F1 v: M
黑胡椒素雞排材料：tvb now,tvbnow,bttvb! m* U/ l( ^. N/ M+ g
素雞排６片
$ q# Z- n7 W+ A6 q) S! u; |4 a- h蒟蒻燴三色材料：
1 I; F* e4 w5 F3 U4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟蒻半斤、三色彩椒３粒、辣椒一條、洋菇、生薑少許, O5 ^0 N0 ?- C/ l) y
西芹芥末材料：- X. S L% ^2 V r3 v; N
西芹一棵（切條狀）
: ^1 k; a- q0 U. H* r- \# H6 ~tvb now,tvbnow,bttvb炒青江菜材料：公仔箱論壇 I8 ]5 C8 c' h9 w1 u3 k$ }
新鮮青江約半斤、嫩薑絲少許
2 {8 h' V' v6 _8 a7 q" b三色鮮湯材料：
% j* h% S9 |; H; Z; `3 r/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米３支、洋菇３兩、小黃瓜１支 黑胡椒素雞排調味料：$ ~7 p( a$ l/ Y- q! L
醬油膏３小匙、豆醬一小匙、水一大匙、黑胡椒、冰糖、梅林水少許公仔箱論壇9 A ]/ o% d( a7 L" L" ~% N4 Z
蒟蒻燴三色調味料：
% R2 p: V4 W5 U6 S9 o- z0 j1 e2 _5.39.217.77:8898白醬油一匙、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D8 i3 ^' H. C: D8 R4 \) h6 t
西芹芥末調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B# b: {- Y+ z9 V) |, Z& C
醬油２匙、芥末２匙
, R: z6 l6 ]5 @- W5 r3 K% l4 @* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒青江菜調味料：' M+ O. u- W: p: x. V
鹽少許
8 T, X% \5 j8 s/ A" D9 l三色鮮湯調味料：
) J5 |7 o `3 j% K, itvb now,tvbnow,bttvb鹽１小匙、香油１小匙
2 N; m( Z$ {. @- g7 Ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb |9 r& E7 K- s, Y) u3 K8 _
作法：
5 o4 v. F8 n# k黑胡椒素雞排作法：
2 T) g4 f. m; W公仔箱論壇素雞排炸過，入鍋，黑胡椒爆香，油膏、梅林水、冰糖燒至６分乾，加入素雞排即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 a9 A9 w0 V2 C
註：梅林水是西餐微辣調味料。
, b: N* L3 R! S4 Ntvb now,tvbnow,bttvb蒟蒻燴三色作法：公仔箱論壇9 z7 e% a* D0 }
先處理好蒟蒻，泡水８小時以上，燙過，去鹼味。材料先後入鍋炒，調好味即可。tvb now,tvbnow,bttvb: t- V, Y+ q! j
西芹芥末作法：& r3 m, k2 W. N$ W
首先處理川燙，下冷水，備好入冰箱即可。5.39.217.77:88982 r- m: }3 t- q
炒青江菜作法：5.39.217.77:8898# Q E8 ] \# V" B6 x
青江菜洗淨，先以薑爆香後加入青江菜拌炒，起鍋前以鹽調味即可。
6 a! j. ]5 D o0 D: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色鮮湯作法：5.39.217.77:8898: I2 S k8 G/ @# {% |) f
玉米切小段、洋菇洗淨、小黃瓜切片。水滾後加入所有材料並調味，關火前滴上香油即可。 |
發表於 2010-3-10 02:46 AM
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