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( s/ {: y( b, L) y. K, a# s材料
3 u" d; w0 a( B4 y" ?2 x. g% _; W( n5.39.217.77:8898蝦 8隻、啤酒 2安士、無鹽牛油 1安士、雜香草 1茶匙、辣椒仔辣汁少許、油/橄欖油各 1/2安士、檸檬 1/2個、意大利芫荽碎 1/8安士公仔箱論壇& \9 U6 B# B2 K9 n) f7 @; j2 x
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1.將油與橄欖油放鍋中，以中火加熱，放入蝦煎至半熟，然後加雜香草、啤酒及辣椒仔辣汁炒至汁料半乾。
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u/ W6 ~" u) x: p+ t公仔箱論壇2.熄火後加入牛油攪至汁稠。
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8 v& j8 K$ `: ^- m4 {/ a公仔箱論壇3.取出放碟中，撒上意大利芫荽碎，旁邊放檸檬即成。! D% m$ h0 P* Y
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發表於 2010-3-9 05:55 AM
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