去過台灣旅行都未必食過蛋餅，當地早餐店一般早上十時前供應，跟團吃不到，自由行大懶蟲更不用說。香港首次引入台式早餐小店，蛋餅、三文治全都即製，熱辣辣香鬆軟綿，唔一定要食早晨全餐先可以 Good Morning！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N; p% k+ J! G7 e* J# ` d7 Q! Y
7 I) a1 C/ c; x W, u8 A. a% z台式即叫即製公仔箱論壇 Z2 e, { k- x8 l X- z: U9 Q8 p
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新開特許經營小店「小倆口」，專售三文治及台式地道蛋餅，提供的乾貨類食物及醬汁大部份由台灣人氣早餐總店「小倆口」提供，有別於總店只經營早市，香港店同時有午市及下午茶供應。老闆王先生每日晨早就回舖預備食材，因為所有三文治都是即日早上新鮮炮製，製三文治用的方包由本地廠特別訂製，份外香軟，放入雪櫃一天依然軟熟。肉類餡料如豬柳、雞腿等自家新鮮醃製、醬料如地瓜茸等更是自家撈自家磨，誠意之作別處難求，招牌貨必試養生地瓜三文治，麥包夾鮮生菜、番茄、芝士、自製薯茸，味道豐富具口感。我愛台式蛋餅，加入台灣肉鬆份外香口，雞蛋加入煎香過的葱油餅皮，再夾自選材料如火腿、肉鬆、芝士、粟米、鮪魚、培根等，熱辣辣吃煙韌酥香，愛味濃者可蘸台式蒜茸醬油膏，濃味轟炸味蕾，十足地道十足滋味！最抵是買三文治加杯台式飲品，飲品半價，女孩子絕對夠飽，不用廿元吃到誠意健康早餐，哪兒找？ 公仔箱論壇8 T* V" @( w3 n) ~3 w. K
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1.香熏鴨胸蛋三文治$16 - b3 ?! W' S3 c8 |3 B- f
0 y% O& F# o) [. a3 K, J0 B公仔箱論壇香港店獨有的，加入惹味醬汁及鮮菜，鴨胸鹹香，菜夠爽入口索索聲。
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# v" m2 }3 o7 }9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.養生地瓜三文治$13
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( ^/ }% v3 I/ t8 I; g7 l: ?& d麥包夾自製黃番薯茸及新鮮蔬菜，簡簡單單加多片芝士，口感更豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T2 w) a P2 G8 z$ J
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3.超級總滙$18 tvb now,tvbnow,bttvb3 H- m: T; k3 j
+ Q# }, h- [% e9 ^& }3 ^: x/ H3 `! qtvb now,tvbnow,bttvb新鮮豬扒自家醃製煎香，加芝士、番茄等配料，肉厚汁料多，豐富夠飽肚。
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* K- ]3 [: ^* y- A; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（前）法式肉鬆土司、法式奶酥土司各$14
! l' X5 \8 ~5 j, itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w* q, e* W+ O7 K! p& Q, m8 \/ l d
土司分鹹甜兩類，均蘸用奶、糖等煎香過的蛋漿，再加鹹或甜配料而成。
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6 e) r" b& A4 F- J$ Y公仔箱論壇燒肉玉米蛋餅連飲品$18 5.39.217.77:88985 d- k+ M# \5 W" p- q
9 Y0 w1 l, a1 `2 l+ [: b& H自家製燒肉醃得夠入味，香甜粟米入口卜卜脆，蛋皮夠煙韌，一定要熱辣放入口，放凉味道減半。
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鮪魚肉鬆蛋餅連飲品$18
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單一客鮪魚肉鬆雙拼蛋餅已售$17，連飲品套餐更抵！台灣肉鬆濃味香口，鮪魚開胃好味。
' d! M5 D9 q) ^9 I1 U* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t- v" q! p5 C$ y, htvb now,tvbnow,bttvb即煎蛋皮5.39.217.77:8898. ?* K& `( n( }5 A9 a9 e# Q
" y3 k% `5 K( I8 K: E& f: Y5.39.217.77:88981.玉米先與蛋混合煎成蛋皮。
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% S% A: W1 e) k/ ?" R! \5.39.217.77:88982.煎香葱油蛋皮。 S' @5 u: A: K& G
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# @2 N: i$ d$ k x+ q; U5.39.217.77:88983. 加入即製配料捲起切件，完成。公仔箱論壇) O( Z" w" N3 e5 y/ o3 ?( c
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7 e" `! ~7 `+ A" l! M8 d■八時開舖，老闆王先生要每朝六時回舖預備食物，煎蛋餅煎到手軟。
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■小店每日供應百多件新鮮炮製三文治，全都即日沽清，勁！5.39.217.77:88984 \3 }1 y/ n7 ]' X. F
3 Y V5 w) o- s( j2 F/ L, E Ptvb now,tvbnow,bttvb小倆口 (荃灣沙嘴道)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v) `; D$ \( C5 h# P8 a
# G V# A; W( m& `+ }法式小店多星撐5.39.217.77:88985 b7 f7 q! n F( w5 X
「添記」廿多三十年前由車仔檔起家，店仔細細與周遭裝潢華麗食店相比，更顯其貌不揚，只獨沽一味供應大細法式三文治及蒜茸包，卻是名副其實的明星小店，蔡瀾、黃宇詩、蔡少芬、陶大宇是長期捧場客。老闆范生自1993年接手店舖，沿用一切烹調技巧和材料工具，製作出十年如一日的法式滋味，選擇雖少卻全部即叫即製，每個法包均用上四款肉餡，越南扎肉、鹹豬手、五香腩肉及法式嚼肉，法式嚼肉用豬膶加豬肉等炮製，夾入包身，味道似塗了一層厚厚肝醬，甘香濃郁。四款餡料夾入法包後烤烘，後加入用糖醋魚露醃製的蘿蔔絲番茄等，最後灑一層胡椒粉及美極，看似古怪潛艇三文治，食味卻出奇地夾，口感複雜帶酸、香、辛、脆、爽、甘、鮮，各款味道獨立但又糅合一起，出奇地好吃。
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法式三文治大$42/小$22 公仔箱論壇* W* o4 i6 i6 s
/ I8 K% d& W3 Z每條法包都加入四款肉、酸甜蘿蔔絲、番茄、青瓜，嗜辣者可要求范生加辣，甚至勁辣，千萬別小看泰國小辣椒，很辣的，蔡瀾至愛加辣小法包。
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■法包會先塗一層牛油及沙律醬再加入四款肉餡，灑少許水後放入已預熱的古董焗爐內烤至香脆。
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+ {& V2 r4 Z: V. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■最後放蔬菜及醃製蘿蔔，嗜辣者可夾兩三隻泰國辣椒，再灑胡椒粉及美極即成。
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- M' {8 ?1 M( B+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u- ^* k! r' a5 l* ptvb now,tvbnow,bttvb1.法式嚼肉2.越南扎肉3.鹹豬手4.五香腩肉 : ], E+ g5 F( t0 P4 y! c5 W; `
" F, X: {* u+ I4 m" b1 ]6 ?) P蒜茸包$5/件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {& z7 w$ c0 E+ D+ c
8 f8 }6 g) O6 H, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用蒜茸及牛油調製成蒜茸醬，即叫即塗即焗，香脆惹味又抵吃，大人小朋友都鍾意。
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Z |. k/ ~, H) U s' B+ ]8 z5 Rtvb now,tvbnow,bttvb酒類推介tvb now,tvbnow,bttvb* C( O) y/ D/ t1 F! J3 E
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（前）法國香檳$12、（後左）法國 33啤酒$13、法國 39黑啤$14全都是坊間少見入口酒精類飲品，來自法國，香檳如檸檬梳打水，啤酒有淡淡的麥香，更適合女士。
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添記 (佐敦渡船角文苑街文耀樓)
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3 h6 H2 P* |8 z! \( y. c l& y: d公仔箱論壇■足餡夠大件，女孩子一定夠飽肚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u+ p, w- \/ k7 o( J0 I
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發表於 2010-3-9 05:52 AM
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