泰式酸辣雞& H0 m# Z+ ]* M6 h0 R
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7 r9 o, d8 o+ r9 M8 ?+ G: z4 T5 Q材料：
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雞 - 2 件 (約重 480 克)tvb now,tvbnow,bttvb2 K7 a9 Z" U, R' }; L' C Z
紅辣椒 - 2 隻
7 H) C, T1 u4 t5 R6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 2 茶匙公仔箱論壇9 N e; N. f, F0 i- |
香花菜 - 數棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I4 v. R2 @/ ~+ r$ B
泰式雞汁 - 3 湯匙
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9 L4 b0 J6 _0 q( a5 C* F, J5.39.217.77:8898調味/醃料﹕; ^1 J% `% O: C' D2 B* v- u
+ J, b" @$ { g6 j公仔箱論壇鹽 - 1/2 茶匙公仔箱論壇 [- ~" W. S9 l B8 E# a. ]# N
糖 - 1 茶匙
6 @5 c; Y8 z4 T& Wtvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1 湯匙5.39.217.77:8898' O" s, u& N9 w) f
薑汁酒 - 1 湯匙
/ O5 H- X: t' q& P4 A0 X5.39.217.77:8898生粉 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y! d' B) k6 y. y/ b
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j9 D' J8 C9 _" Wtvb now,tvbnow,bttvb獻汁：# f3 d* _* _9 F2 ?
& O8 U+ D5 r* `# f+ e水 - 3 湯匙
4 d P; o5 E0 \# X5 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& w1 ~% m3 ~9 F
糖 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% y8 P; w3 g$ {5 T& J
生粉 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y6 i/ m7 w4 ^4 @: v
麻油 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, E0 d6 Y* ` D/ g! ~# k
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% w" `8 t7 g! I; u8 Q公仔箱論壇做法：
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1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。
; Q/ }( J5 S: W" A: s公仔箱論壇2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。 tvb now,tvbnow,bttvb6 _$ K+ ?& b5 o8 X; w" M L
3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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