芝麻手撕雞
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材料：公仔箱論壇7 t$ H9 b( i, E9 f0 N& u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {1 \- G+ F8 ?
光雞 - 1/2 隻$ q* p: n( X0 v: h
青瓜絲 - 1/2 杯
; c/ a/ ?$ A. S6 S紅蘿蔔絲 - 1/2 杯
+ X5 t% m2 g. l公仔箱論壇西芹 - 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @- D+ F/ {! y0 t0 g* P
白芝麻 - 2 茶匙! W% j @ }, t& {$ h
芫茜 - 1 棵公仔箱論壇' R- x& E* _; i, Y. Q' q
2 H( ]( F; i, L公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]9 ?0 l0 |+ L' x: g
調味/鹵水汁：tvb now,tvbnow,bttvb& z8 L# i. `# Y Q w
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水 - 4 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @6 t1 z& C/ d
生抽 - 1/2 杯
' |, O5 b/ b7 \9 C& N老抽 - 1/4 杯
/ m% r1 i' x9 e8 z, @0 W& l) }公仔箱論壇糖 - 1/4 杯
' S( }8 A' \, I. {' g! b公仔箱論壇八角 - 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V5 V, I, Z( g" L' Q V! r
薑 - 2 片
8 Y. n% C% C; k2 n! ]( P/ j0 H0 O5.39.217.77:8898紹酒 - 2 湯匙
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做法：' F* p8 @( v7 w
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1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。
: J6 X+ F P2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。 5.39.217.77:88989 p- m. L+ m/ F+ J( n- p
3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }5 ~0 G* t7 j5 ~. F: L! h
4 將雞起肉，撕成幼條，待用。 公仔箱論壇0 S0 g3 S+ ]! {9 D; O
5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。
2 t+ _6 F- K6 E! D7 R/ ^4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
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