芝麻手撕雞
9 B, c& ^9 ?; X8 J; q- j9 V- Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D; k6 {; K: h' V
( Q( T* x7 D9 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb! m( C" P6 P6 B0 Z7 A% o' U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c7 W( H- a( A! O
光雞 - 1/2 隻
1 U# y4 M* ~ ]4 J" |3 w( h青瓜絲 - 1/2 杯5.39.217.77:8898! r w" @; O) I C+ n
紅蘿蔔絲 - 1/2 杯
4 W2 x* f/ v9 l5 K$ t3 Ytvb now,tvbnow,bttvb西芹 - 1/2 杯
3 E+ L4 A# V. ?5 y, N# r% J3 qtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 - 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G5 N9 j4 v* i
芫茜 - 1 棵
5 q* N( H+ y' d! k# B8 b6 ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E( } l- L! x8 h1 ~
5 u3 J0 Z& ~8 h7 }) M調味/鹵水汁：
( r& l8 |' K8 }7 v
0 W" [3 u& s; y( a6 u6 \; }tvb now,tvbnow,bttvb水 - 4 杯5.39.217.77:88984 b% s' h; ]1 ~$ x$ a, d9 D
生抽 - 1/2 杯
/ ?9 f) |# W4 s" ^: M6 v/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 - 1/4 杯
; {6 G+ D; O2 K7 G6 l9 B) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/4 杯公仔箱論壇0 h% H1 |- P3 F
八角 - 2 粒
; g5 O1 c/ z4 B: Y1 G9 f薑 - 2 片
( S! m8 f b2 f% u公仔箱論壇紹酒 - 2 湯匙
3 w) m. \. c3 V% R# m! q5.39.217.77:8898
" n/ a& M; Q8 d7 U C公仔箱論壇- V, s* H! h% H( j
做法：
, [7 }$ S1 Q" G- g4 j$ O
8 b7 K. a& G# |. u2 T1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。
[% ^8 \: J# h: A. s4 b g( ^- m公仔箱論壇2 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。
n" q8 g; i* N2 m, T+ p3 }tvb now,tvbnow,bttvb3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。
h* X- I2 q8 X- q! \公仔箱論壇4 將雞起肉，撕成幼條，待用。
- ]6 [4 q9 c( l0 X, h. I5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。
6 n; `- W" I, n f' E; l! c6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
| 