芝麻手撕雞
9 G! b# j9 s1 s# S% `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ N8 ~% `& M' \" Y! [7 S
0 |2 m" e: q" H2 [! _6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：2 ?) S( I. s6 i
! H6 j5 H$ T, a+ u2 Y# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞 - 1/2 隻
9 G7 w! Y# M, o公仔箱論壇青瓜絲 - 1/2 杯
& `" j; u( x% N+ Z" X ^$ \紅蘿蔔絲 - 1/2 杯0 S1 N: x& l: ^ _' K+ n: o7 f# d! w
西芹 - 1/2 杯
" G$ s% L* c/ E# U7 k白芝麻 - 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]* G9 V$ U1 o$ M! w0 m
芫茜 - 1 棵
& F+ P x& o# W5 A: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d! G" J8 V7 A4 p
tvb now,tvbnow,bttvb8 f3 E: l7 q! \( {- ^
調味/鹵水汁：8 v3 V6 l; T/ E8 O' s! m3 \! `
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水 - 4 杯( g- t; B0 ~8 D
生抽 - 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I, x3 n- `( |1 U1 I- R/ u3 h
老抽 - 1/4 杯tvb now,tvbnow,bttvb- Y/ R i5 o! h9 z8 K; E/ S
糖 - 1/4 杯
- ]7 X4 G+ u8 [ }: Y5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 - 2 粒
& f5 h1 Z7 @* x- n' W7 _tvb now,tvbnow,bttvb薑 - 2 片
8 U: d: P: o( N- ^; Ytvb now,tvbnow,bttvb紹酒 - 2 湯匙
4 U. P8 N8 Q$ P$ w' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% g+ _7 [6 R4 X7 x! K6 N
0 N. H; }) i4 u' h8 l5 R* `; G做法：
1 x( q% @& W* S公仔箱論壇
, Y* i E0 Y; j7 D' s! f) c2 k3 {7 y公仔箱論壇1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。 5.39.217.77:8898' d$ N: t2 l/ E. e
2 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。
7 v$ }2 Z9 ^8 R' U5.39.217.77:88983 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P" ?9 O4 G C4 E+ n
4 將雞起肉，撕成幼條，待用。 5.39.217.77:88980 V1 \) t5 B$ U% h- p( P
5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。
`; x9 s6 p" k5 q% Z5.39.217.77:88986 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
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