芝麻手撕雞公仔箱論壇" k: C5 W! g7 s- q" X
# j" @) T0 A0 s, F3 u- G" W公仔箱論壇5.39.217.77:8898. P3 h$ R6 q4 ~( ~- `
材料：
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7 y. K3 h3 n; j5.39.217.77:8898光雞 - 1/2 隻
$ J8 }, V! @! O" p5.39.217.77:8898青瓜絲 - 1/2 杯2 F: L; O, ]. d6 \" Z l9 S
紅蘿蔔絲 - 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb! s/ A$ L t9 Q9 ]: @ d
西芹 - 1/2 杯1 J* V t% b% G) H" ?1 h# k( H3 U
白芝麻 - 2 茶匙
+ e9 W" [1 j# d# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜 - 1 棵
" { Q0 X3 r! y- B- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' u' ^/ O- u2 @" M `: d6 H% N4 ?% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s; x. Q& p0 g$ _( F6 m5.39.217.77:8898調味/鹵水汁：
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% V7 q5 h5 s9 ?公仔箱論壇水 - 4 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J& A5 Y. _; |& s
生抽 - 1/2 杯
2 u- Z5 B! o3 G, h: z老抽 - 1/4 杯
, h" l, F) H3 r% I5 y7 l5 \/ j公仔箱論壇糖 - 1/4 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x7 a! [2 ?' `) t
八角 - 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i/ N/ E7 t& ~. M& e) X x
薑 - 2 片
7 \5 q: _2 l, N% ^) J* I( a5.39.217.77:8898紹酒 - 2 湯匙公仔箱論壇5 O3 { N+ N* X
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1 u9 D0 P. `1 w& g9 p, X5.39.217.77:8898做法：
7 T$ d0 I1 a, ]7 O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m& p- D9 ^6 o% [
1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。
" M) u* C( G. W& ]/ S公仔箱論壇2 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。 # X; b' c2 {4 T7 Y/ b" \& d
3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。 1 z! f+ L0 ^7 a; o1 Z
4 將雞起肉，撕成幼條，待用。
' j7 Z( s& s u- Q4 E/ V9 r# m! F5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。
. G; g5 B6 Z- n& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
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