蘋果一般都生吃，因為生吃水果對於保護其水溶性維生素來說是最好的途徑。把蘋果與
5 |8 U z5 S3 c5 [; N; i' l+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉搭配吃，一般人家很少這樣做，但它確實有獨特的功效，而且蘋果可消除豬肉的獨
U( k! f/ T* k) S公仔箱論壇特異味。tvb now,tvbnow,bttvb0 J4 _) G) g) b: _3 H' I
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* b6 M- O/ B+ R, U0 K% I3 y1 v8 ]" v 蘋果與豬肉搭配既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽
/ j/ q S2 B8 j" W5 c/ }$ Q) F公仔箱論壇固醇的作用。
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吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是：將蘋果連皮
! c2 O+ n9 A$ b; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。
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" e Q6 D, b) P 每天一次，每次一個，連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經患者多次實1 x$ G; s- K& g
驗，見效很快。公仔箱論壇0 m6 G0 X: E3 k* Z
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在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。因為蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水
" w/ D" A% X1 S8 Y的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。5 o8 K; ~( k& A# e; i% l
其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機
* f" m& e/ A! S2 n/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能。另外，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病
. D( q# p3 k% ?$ M5.39.217.77:8898的最佳水果之一。+ @$ s5 O, u. T- m
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國外還有研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加
D" _! q0 _: {. h。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇
" u* b- e: z- h9 C; j4 V5.39.217.77:8898升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。
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下面向大家推薦幾種豬肉的菜餚中加入蘋果的做法：
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; |2 h @( d8 i9 N: F公仔箱論壇 蘋果豬肉丸：蘋果半個、麵包一塊、雞蛋一個、豬肉一份，先將蘋果切成碎塊，面
4 J' H5 I5 N! h) u) Z5.39.217.77:8898包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合製成丸子下鍋。味道鮮美清淡，適合老年人食用，既5.39.217.77:88988 n T/ S g3 E6 }, g
可吸收豬肉中豐富的蛋白質，又攝入了蘋果中的果膠，能保證血漿膽固醇不至於升高，tvb now,tvbnow,bttvb& p1 e# q: ^# B
既營養又科學。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P7 X5 E8 n% V6 R/ ~6 f
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蘋果豬肉湯：原料豬肉、蘋果、胡蘿蔔和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出，再和蘋果5.39.217.77:8898$ ^8 H, b4 r A6 N/ i& p
一起加水用中火慢煲2~3小時，加上調料和蜜棗即可。具有刺激腸內益生菌群生長的功用
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+ ~8 E9 C% X6 _4 ^tvb now,tvbnow,bttvb 蘋果煲豬肉：蘋果若干個切成塊，帶皮豬肉一塊，花生若干，桂圓肉若干，除豬肉tvb now,tvbnow,bttvb0 O( H( z( {) V
外，其餘材料一起放，若體質怕寒，可放陳皮一塊，至水開後放豬肉，煲至一個小時左
5 ^% u' u) I" j7 Y# E R" G6 f6 c右即可。有清心潤肺溫胃的功效，特別是在乾燥的天氣喝，對皮膚有滋潤的作用。公仔箱論壇0 y% t2 o$ v; ?4 {8 H9 ~2 W. g1 l8 J
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9 [; N, a4 ] e 需要提醒大家的是，蘋果做熟了吃會對其水溶性維生素有所破壞。另外，烹製時，) y% P4 C$ [" S4 c
應該洗淨並去芯，因為皮上可能會殘留農藥，而蘋果芯中含有毒素，如果不去芯可能會
% G4 l" H% p/ Q! _( T* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。引起中毒。 |
發表於 2010-3-8 02:54 AM
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