蘋果一般都生吃，因為生吃水果對於保護其水溶性維生素來說是最好的途徑。把蘋果與( ]4 j) ^8 a* e3 y7 d
豬肉搭配吃，一般人家很少這樣做，但它確實有獨特的功效，而且蘋果可消除豬肉的獨公仔箱論壇) F' B4 ]+ k/ c2 {
特異味。
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) x9 g7 s0 X7 y6 m/ f6 p1 i* Q% Ztvb now,tvbnow,bttvb 蘋果與豬肉搭配既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽5.39.217.77:8898" a+ Q1 O8 l, j8 {: `% \
固醇的作用。
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8 w! E" {$ H) O w/ ?# K; e- x9 l* _) ~0 p公仔箱論壇 吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是：將蘋果連皮" ?4 n- X, i$ h- r' w& [6 q; ~
切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。
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2 a: J1 M; V; E* A1 r$ x& D8 _3 k公仔箱論壇 每天一次，每次一個，連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經患者多次實
2 D v8 b9 Z% x* ?. c8 u( utvb now,tvbnow,bttvb驗，見效很快。: G, }0 `4 H1 }4 J: \
! K' R1 N4 W$ p: p( a, m4 @6 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D& N& ~# m+ J7 K$ `/ a5 V: m6 m+ b
在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。因為蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水: }0 q. L( }; _. j6 y( p" O! [* W
的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。
7 G" y( s" Q' r/ x5 r& z5 f5 h( d- w其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機
; z& E& w. W S0 t, S+ J9 }5.39.217.77:8898能。另外，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G- D, l: c6 x/ |. R$ T2 `/ S
的最佳水果之一。5.39.217.77:8898# q, k" U8 m/ L* c
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- O$ k2 C, O0 `. N3 ^: y5 [tvb now,tvbnow,bttvb 國外還有研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加
' |' w" T$ e8 |。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇
9 ^% A, V2 S. B5 a7 Y2 K1 }- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {! [$ [! A0 e* N4 g
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下面向大家推薦幾種豬肉的菜餚中加入蘋果的做法：5 J, M+ j9 H9 C/ f. e
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蘋果豬肉丸：蘋果半個、麵包一塊、雞蛋一個、豬肉一份，先將蘋果切成碎塊，面
) T5 ]: ^- `. Q包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合製成丸子下鍋。味道鮮美清淡，適合老年人食用，既
# k# e- `& e& Y E* n公仔箱論壇可吸收豬肉中豐富的蛋白質，又攝入了蘋果中的果膠，能保證血漿膽固醇不至於升高，
# P1 r! Y& _7 Z6 T- ]tvb now,tvbnow,bttvb既營養又科學。
' t5 S& S. K* M: f3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 A( h" m A( l1 e) o$ V% W
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蘋果豬肉湯：原料豬肉、蘋果、胡蘿蔔和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出，再和蘋果
6 Z A: I, a& }* [tvb now,tvbnow,bttvb一起加水用中火慢煲2~3小時，加上調料和蜜棗即可。具有刺激腸內益生菌群生長的功用tvb now,tvbnow,bttvb7 z( v5 ^8 U7 f3 S* e1 o
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蘋果煲豬肉：蘋果若干個切成塊，帶皮豬肉一塊，花生若干，桂圓肉若干，除豬肉tvb now,tvbnow,bttvb# F) ~5 x; \( j
外，其餘材料一起放，若體質怕寒，可放陳皮一塊，至水開後放豬肉，煲至一個小時左TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z0 j1 ?- b! ~" x2 m' e
右即可。有清心潤肺溫胃的功效，特別是在乾燥的天氣喝，對皮膚有滋潤的作用。tvb now,tvbnow,bttvb5 R! [; z; ]1 k7 B
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# m* W3 I: p. I1 l0 a 需要提醒大家的是，蘋果做熟了吃會對其水溶性維生素有所破壞。另外，烹製時，
! t3 S: F. e* m( e5 ]/ e) `% P應該洗淨並去芯，因為皮上可能會殘留農藥，而蘋果芯中含有毒素，如果不去芯可能會tvb now,tvbnow,bttvb' d4 L7 X4 L/ b! T7 P3 C2 c7 D
引起中毒。 |
發表於 2010-3-8 02:54 AM
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