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發表於 2010-3-5 08:33 PM
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不要讓你的孩子減肥：如果沒有減肥專家的建議，不要限制孩子的卡路里攝入量──這一點很重要。在童年和青少年時代早期，由於生長發育迅速，孩子對營養的需求較高。對孩子的食譜進行一些科學的改進 ，如果他們吃得太多的話 ，就逐步減少他們的食量。" B( v6 i/ L* ~ }2 G
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鼓勵他們積極活動：今天的兒童總體消耗的卡路里數比 20年前要少。全家一起鍛練的時候，試著通過提高運動趣味性來增加運動量。每週安排踢足球、全家散步或游泳將使情況大有不同。
. g7 [( B' Z# w* N' m: R不要以食品作為獎勵：用糖果獎勵表現好的兒童不是個好方法。飯後偶爾吃點糖果並不礙事，但強化孩子腦中糖果是特別優待的概念只會讓他們更想吃糖果。大多數糖果都沒有營養，因此別讓孩子吃太多。
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讓孩子吃一些健康的零食：給孩子吃一些低熱量、高營養的零食，而不是薯片、餅乾和巧克力。新鮮水果和果脯、無糖爆米花、牛奶、果汁和無糖早餐麥片都是不錯的選擇。
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讓孩子學做菜：在家幫廚能讓孩子學到許多關於營養成份的認識。不要總吃方便食品──這些食品通常不但卡路里含量高，而會剝奪學習廚藝的樂趣和教育意義。 5.39.217.77:8898 v9 y F! ~7 b1 O J
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不要禁止孩子吃任何食物：賓夕法尼亞州立大學去年的研究表明，強迫孩子只吃低脂肪的健康食品、禁止他們吃「垃圾食品」和糖果只會適得其反。利恩．伯奇教授發現，如果家長禁止孩子吃糖果、薯片等食品 ，孩子反而會更容易偷著吃。 8 h9 O2 n- u: R3 q- W6 c5 J! R
* O5 D1 f, r) S6 [' u; r以身作則：兒童對飲食的瞭解大多來自對父母飲食習慣的觀察。因此 ，與孩子一起吃飯，並吃同樣健康的食物。飲食失調協會資助人吉爾．韋爾伯恩博士說 ：「如果孩子看到父母吃高脂肪的零食，他們也會得到心理暗示去做同樣的事。如果母親經常計算食物中的卡路里脂肪含量 ，那麼孩子就有更大可能成為節食者。」 |
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