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[西式食譜] 蜆肉意粉

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1 Y8 T. Z& g- M8 [* R' p" O% }) s. Atvb now,tvbnow,bttvb材料
' u' Y5 K) Z* l6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮意大利粉 150克、橄欖油 3湯匙、洋葱 1個、小蜆 120克、歐芹碎 1/2茶匙、鹽適量
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4 z" ]: D2 }6 [5 j; |7 E用真空包裝的蜆肉毋須再吐沙;如在街市買新鮮蜆就要放入冰水浸 15分鐘。
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做法公仔箱論壇' }3 \, u+ [: Q' T
1.洋葱去皮後切碎。
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' D& t- @% l/ R4 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.意粉放入滾水用大火煮至軟身後瀝乾水。
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3.開大火燒熱鑊加橄欖油,將洋葱爆香後,放入蜆煮至打開殼。
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4.拌入意粉略炒後,灑鹽調味即可上碟,最後灑歐芹碎即成。
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