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材料菠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q: Y! L) X# S: y& o6 X$ R4 D; T) W9 ~
菜 150克、鹽 1茶匙、油 2大匙、麪粉 100克、糯米粉 50克、水 150毫升公仔箱論壇7 f0 p6 f8 _9 C$ P
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做法公仔箱論壇- ?5 w, m8 X/ C+ ]' T
1.將糯米粉、麪粉及水倒入大碗拌勻成麪糊，置室溫 20分鐘。
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/ t. q1 N! r; J; rtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾適量水放入菠菜烚1分鐘盛起過冷河，擠乾水後切碎，與鹽齊加入麪糊中拌勻。3 S/ X& s: R0 L# j4 Z
+ F/ X8 k9 u8 K1 ]- ?# u3.開中火燒熱鑊下油，加適量菠菜麪糊，用細火煎1分鐘，見餅皮稍凝固後翻轉，用鑊鏟輕輕壓平成麪餅，並不時用鑊鏟轉動餅皮，煎至呈金黃色後即翻轉另一面煎至呈金黃色即可。
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發表於 2010-3-3 05:55 AM
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