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6 i" ~: C! i# t7 e/ y; |, U5.39.217.77:8898材料
' R8 v) b& X- w: t1 A3 Y% |糯米 450克、黑糯米 66克
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1 R1 v1 D1 F' o! @6 A6 k& f7 _2 S0 ltvb now,tvbnow,bttvb餡料
- |1 ^% ]2 @6 d8 {+ C0 _4 X* `tvb now,tvbnow,bttvb冬菇 8克（浸軟切絲）、秀珍菇 84克（切絲）、荷蘭豆130克（切絲）、雲耳 10克（切絲）、甘笋絲 38克、瑤柱絲 8克、雞胸肉 150克（切絲）5.39.217.77:8898# @% ^2 s5 E0 G9 t1 K' Y
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調味枓
6 }7 p# t. @7 Q: U- U( K6 p' |, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/鹽/生粉各 1茶匙、蠔油1湯匙、酒/麻油各 1/2茶匙、胡椒粉少許
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做法) k" }( y# C) @& n, T
1.開大火煲滾適量水，放入荷蘭豆絲、甘笋絲及秀珍菇絲一起汆水，盛起過冷水後瀝乾。
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e* X$ U- Q% F4 C8 j% q公仔箱論壇2.將（1）加瑤柱絲、雲耳絲、冬菇絲、雞胸肉、蠔油、麻油、糖、鹽、胡椒粉、生粉及酒拌勻醃 4小時。
0 m0 j' a$ P& l* |* B4 U$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
d* U& ^, ^1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將糯米和黑糯米分別用凍水浸3小時，然後隔水拌勻。) t1 O. L9 C0 K6 F( [
% n' T7 x/ F0 V6 u* M' s1 U6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紗布鋪入蒸籠，放入（ 3）用中火隔水蒸 40分鐘。* l/ Q; P7 \ B& M
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5.將醃好的餡料放入鑊，用中火隔水蒸20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @1 _% V# F+ ]# i
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6.把微波爐保鮮紙鋪上砧板，再把蒸好的黑白糯米飯薄薄鋪在保鮮紙上。公仔箱論壇! y/ ^! E% L/ ~; @% @
0 m: ?) U- g( [- O& K, S3 }6 o% Gtvb now,tvbnow,bttvb7.把1湯匙餡料放上黑白糯米飯面，把保鮮紙四邊拉起，將餡料包裹在糯米飯中，用力壓緊糯米成卷狀便可。5.39.217.77:88981 i- {8 C* D9 C
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發表於 2010-3-3 05:54 AM
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