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骨肉相連 tvb now,tvbnow,bttvb. Q# ?* ^6 `* o: Q. a
首先爲大家推薦的是一道：骨肉相連，寓意情侶間綿綿不斷，纏綿悱惻的真摯情感。 " |$ ~! p. n* k! b) Y5 M y" ?
原料：鶏腿碎肉，鶏脆骨，竹簽，鹽、酒、鶏精、胡椒粉、孜然粉、
! ~, ?" \. I4 u2 M4 x; N% h. S5.39.217.77:8898做法： 5.39.217.77:8898# A* d- {% k1 Q& E5 d2 H
1、先將買來的鶏肉切成小塊的碎肉，脆骨要清洗後去掉帶血的黑頭部分，然後切成小塊待用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 T, k* x" y' i; c1 J5 [
2、將切好的鶏肉和碎骨，按照標準70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。
Y( `7 ~0 e2 h/ o. i# H. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將鹽、酒、鶏精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少調製成腌制料汁，注意要攪拌均勻。
: \. ]$ B( s- }0 d5.39.217.77:88984、拌完料後，即可開始腌制肉和脆骨了：把準備好肉和脆骨倒到料汁中腌制，攪拌大約3-5分鐘即可。然後，在冰箱冷藏室放置1-2個小時。
: E/ p3 H3 m, V4 x9 S9 s3 H7 ?- ]tvb now,tvbnow,bttvb5、從冰箱中取出腌制好的肉，串簽的比例大約是3塊碎肉加一塊脆骨。串起來後將形狀稍作整理，儘量讓好看些。
( N! t3 F, s" W* b) f' Ktvb now,tvbnow,bttvb6、將肉放入烤箱或微波爐，溫度控制在180度-220度之間，如果是微波爐的話調整到燒烤檔位即可。烤肉的時間一般情况是6-12分鐘。注意不要烤的時間太長，以免口感太幹沒有肉感。 |
發表於 2010-3-2 02:15 AM
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