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材料
, e6 B/ T& f9 _3 R蘆笋 8條、士多啤梨 6粒汁料：橄欖油/日本醋各 1湯匙、胡椒粉/鹽/木魚粉各少許、砂糖 1/2茶匙公仔箱論壇5 i: D+ _1 i# Y2 Y( k5 H u
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做法
% W; ?5 ?2 g6 R1.將蘆笋放滾水中烚熟，馬上放入冰水，這樣做可以保持翠綠，特別爽甜。
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- V3 ]+ i' ~3 u2 C, T2.士多啤梨去蒂，切成六小角。
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3.橄欖油、日本醋、砂糖、鹽、木魚粉及胡椒粉拌勻成醬汁。5.39.217.77:8898# r A8 E& V F/ S' A. }
3 K# S2 n7 A) Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將蘆笋及士多啤梨鋪上碟，淋上汁料便成。
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5 K$ g- D8 `1 E, c5.39.217.77:8898如果怕煩懶得做醬汁，亦可以改用日式沙律油醋汁，夠方便又好味。
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發表於 2010-3-1 06:12 AM
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