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材料介紹：
1 Y/ b3 I- a+ U& otvb now,tvbnow,bttvb主料：
" z( E0 N% w0 {9 h$ L4 C雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U7 [1 i# b ?5 X3 M: }
配料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _ ~% _$ l& [) z. }' M; |, p
芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
2 ~: i3 D8 E! Y T7 s2 ltvb now,tvbnow,bttvb製作方法：
* ^" M/ h1 G6 ?+ h$ H# ?1 Y5.39.217.77:88981、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。 # F# r$ Y8 P# B/ F. ^( @2 j% X9 M
2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。
+ ^+ \. h, y" e/ s( R4 a) z( ?公仔箱論壇3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。 |
發表於 2010-2-28 03:17 AM
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