7 ?. p3 p* I0 d# l% {% y香茅椰汁鶏
7 F7 ~* ?: T! E8 [- _$ e" f秋天吃些什麽好呢？秋天的氣候特點是乾燥，人體相應也起變化，容易口乾舌燥。所謂「春夏養陽，秋冬養陰」。秋天應通過作息、運動、飲食等，調理身體，不宜勞累，應早睡早起，收斂精氣，多喝水，多吃清潤的食物。秋天飲食養身的要點在于生津、益胃、清燥、潤肺。 # k( U( T# L1 t: |
下面教大家幾道調理燉湯，比較家常的，不難做，用心學即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! U; s! ^/ c+ b9 v% D
（1）黃芪枸杞乳鴿燉湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i) L. Y: u6 h- Z, Y
主料：乳鴿
/ ^4 w0 L6 w3 ]2 l1 R/ }9 Z/ H輔料：黃芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、薑片、葱結
9 I; w6 a8 c ^* x0 n1 U) B公仔箱論壇做法：
@ n( v$ a3 Y1 K( l- W JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、先將鴿子洗淨，去腥，去血水，將鴿子沸一下水，然後撈出，用凉水沖洗一下； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g+ r# O) j" S, I* d( H0 I
2、將鴿子切塊，容易出味，放入燉盅，放火腿粒、瘦肉粒、適量黃芪與枸杞、薑片以及葱結、鹽，燉盅內加入礦泉水，水與鴿子塊平即可；
- T6 m* A* \; t) ]' V( Ptvb now,tvbnow,bttvb3、隔水蒸，大火燒開後，用小火蒸2小時左右即可。
/ ]6 H3 G! T5 E% x) ^! [4 O6 I4 E' G( Ztvb now,tvbnow,bttvb提示：這個燉湯，最是補元氣，在這個季節，經常喝，對調理身體很有好處；黃芪沒什麽藥味道，中藥房里都有售，枸杞不要買顔色鮮紅的，燉湯之前，用凉水洗一下。 - p+ P; ~# D/ G" Y) G
另外：1、如果不喜歡鴿子的，可以換成鵪鶉，配料相同，做法相同。 |
發表於 2010-2-28 03:09 AM
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