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& j `# M6 D1 b# r8 Q. R8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力慕絲料5.39.217.77:8898, Y1 z1 Y# T6 _" Y
Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子公仔箱論壇# k Y" U$ ?; I' ^4 t& ~- K3 e
3 R* X S! B9 E1 \! `% s' E啫喱料8 W* U! S% D3 @6 I5 [
紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克
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做法公仔箱論壇' V8 S9 C7 S3 k0 S4 r" O8 P$ @
1.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾，然後加入魚膠片煮溶。
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3 w8 w' a' m' {3 G! n/ ?0 O! V2.將（1）分三次倒入朱古力拌勻，待乳化成乳液。
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3.將淡忌廉打至企身，摺入朱古力乳液，然後倒入玻璃杯中，凝固後即成朱古力慕絲。
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4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱，並放入魚膠片及砂糖拌勻。
) l2 e& V a8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _; R# t$ ]; Q; O- a# s7 m9 A
5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。
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$ j) m) h1 D8 n7 g: Q' m$ B. c% S公仔箱論壇6.將所有紅桑子果醬拌勻，倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。
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發表於 2010-2-27 06:41 AM
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