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材料
; Z/ Z+ ? d- m& A2 s9 \& t2 ~5.39.217.77:8898朱古力慕絲料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b6 p" [+ _% J2 b9 C
Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子
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# B" L( C0 Z" u/ }* Ntvb now,tvbnow,bttvb啫喱料
( J6 |: b" {. o0 H- J8 l0 \" H公仔箱論壇紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t. C% m I! ^" g3 I) T5 z0 q" u
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1.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾，然後加入魚膠片煮溶。
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" {4 B" i8 k$ Y4 I) B, k5.39.217.77:88982.將（1）分三次倒入朱古力拌勻，待乳化成乳液。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~/ B* Q1 Q( g5 M4 e; V+ ?
& _, ^9 z- u* Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將淡忌廉打至企身，摺入朱古力乳液，然後倒入玻璃杯中，凝固後即成朱古力慕絲。tvb now,tvbnow,bttvb {" S# e: c* _& p
. f7 `/ J* ?" h3 r7 P: E4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱，並放入魚膠片及砂糖拌勻。
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5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, t( o$ e0 h- X) r
, c F% @. l5 y2 [6 b公仔箱論壇6.將所有紅桑子果醬拌勻，倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。
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發表於 2010-2-27 06:41 AM
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