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橄欖油中式炒牛肉粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 q; f/ N# `- o0 p
橄欖油是西餐中不可缺少的調料和食材，一道菜若是經過了橄欖油的點綴和烹調，定會激發無限味蕾享受。下麵介紹用橄欖油締造四款經典美味： 2 P" R4 y2 z& X# c2 k
1、橄欖油煎銀鱈魚
. K( Q8 `+ E( j" r4 W" C* }- {9 C5.39.217.77:8898橄欖油可以在鱈魚外形成保護膜，留住魚肉本身的鮮甜。
- F3 G6 l% ^$ @$ V1 b1 @* ]4 \( ytvb now,tvbnow,bttvb主料:銀鱈魚400克、猪肉餡200克、菜心100克
* Q5 r5 n Y3 I& |. s# e: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:迷迭香、鹽、黑胡椒碎
]- |8 D) o7 f公仔箱論壇製作:銀鱈魚切塊後，先用黑胡椒碎和鹽略微腌制20分鐘。 ) Y- b; n* M& [+ E: e, R$ B9 E8 N
猪肉餡加入少許玉米粉，順時針攪拌20分鐘後，捏成肉丸，用橄欖油煎熟。 公仔箱論壇2 e5 k9 m8 K+ j7 W$ z8 \! `
銀鱈魚用橄欖油煎至表面焦脆。 5.39.217.77:88987 @& V& R; A( {# W: p4 c
菜心用少許橄欖油扒熟，裝盤用迷迭香點綴即可。
' V/ G3 z& |# x3 B/ j公仔箱論壇2、橄欖油中式炒牛肉粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V/ c+ `' v E# r5 x
使用純橄欖油煎炒肉類，口味清淡不油膩。
7 n! X. w2 B( q* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:牛里脊400克 / s, I3 l% R N$ t6 t% V
配料:黑胡椒碎、白蘭地、牛肉燒汁、蒜片 tvb now,tvbnow,bttvb; S6 r1 ~5 H0 Y9 P; `
製作:牛里脊先用黑胡椒碎、鹽和白蘭地腌制30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q: ^* E6 K+ W2 u
用扒板將牛肉煎熟，在煎牛肉的同時噴燒汁入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K/ D. n o/ t Q8 U* ?( j$ U9 K, O
將蒜片炸脆備用。 , M8 M+ s0 {/ U+ ] N! A A
裝盤即可。
' V) u: `; F! C) x% L! |/ E+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、橄欖油煎大蝦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R# |! O( Q+ [& f( z
橄欖油煎大蝦的滋味，最大限度地保留蝦的清甜。
0 Q& N0 x3 i$ s V4 O' Qtvb now,tvbnow,bttvb主料:對蝦2只豆瓣50克
& b0 _& O3 i4 j+ P8 v1 L. h配料:橄欖油、黑胡椒粉、鹽、獨頭蒜2只
* d. y+ @6 \+ Z u# M& q7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作:取對蝦2只，開背去蝦綫，洗淨備用。 5.39.217.77:8898( J' }' R& z. v7 b- g/ o5 j- ?* D8 N
用鹽、黑胡椒粉將蝦略微腌制。
/ T. U5 d" X% s% }公仔箱論壇豆瓣過開水變色後取出，用橄欖油略微煸炒。
/ z6 T9 D: Q+ m/ [2 _" Y7 x對蝦用橄欖油煎熟。 " }' k- R4 | M- V( j9 l
裝盤即可。 5.39.217.77:88984 Y2 Z" p* u/ N
4、橄欖油中式拌面 公仔箱論壇% I& S' ~0 J9 L) `: L
橄欖油拌面，可以給麵條新鮮、獨特的口感。
+ u5 z6 Y& D: `# J- M原料:中式麵條300克
+ n' ^. t3 p+ K& ~1 j4 B$ f公仔箱論壇配料:橄欖油、葱花、鹽、鶏湯、生抽
" O4 \7 S0 b; O' d \公仔箱論壇製作:將麵條放入開水中煮熟後過凉水備用。
2 {" R8 R7 g6 J# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將過水後的麵條，放入少許鶏湯、橄欖油、鹽、生抽充分拌勻。
% t w( |# y2 M1 s加入葱花，裝盤即可。 |
發表於 2010-2-27 02:24 AM
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