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泡椒鶏珍
~; @6 s" _4 |) j, u8 l6 Z2 O5.39.217.77:8898材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e( Q' y8 C2 L: a
1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。
8 h! o0 X( D& Y" j* C3 t/ D2，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A8 c( L3 q( B6 h; u8 j( n: c+ _
3，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。 ' s6 p6 `, W' l+ v3 n" M7 w% R2 @' F- K
4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。
, q" ?) A3 ~7 Q t, N5 j5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。 - o, X9 J G9 G
6，將炒好的鶏珍盛出，備用。
2 [) t; N7 m* p; {+ `+ @0 u7，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。
' m7 h; G1 I* K/ Qtvb now,tvbnow,bttvb8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！ |
發表於 2010-2-26 02:53 AM
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