" {5 U/ t n% s& _, p' V6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 a& u. o) T I" R
材料
3 y. U7 A+ L4 T% P" J! l上海年糕 3條、肉絲 15克、黃芽白 60克（切段）、紅椒 1圈、芫荽 1棵、 XO醬 30克、糖 1/3茶匙、上湯 30毫升、老抽 1/2湯匙、麻油適量" {0 k9 K# N4 p3 w3 X1 }
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4 C' S# v6 E/ E# \5 `tvb now,tvbnow,bttvb做法
) W( O1 j8 e( J' j3 J- u5.39.217.77:88981.上海年糕斜切成片，放入滾水用大火煮至略軟，盛起瀝乾。
/ g) _0 T4 H6 c1 }4 X8 Y; t& F# B5.39.217.77:8898
% {6 Q3 N7 |$ }1 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.肉絲及黃芽白分別放入滾水汆水後盛起。公仔箱論壇. b) y, x- H1 g& z- |' H' p* F) x2 {+ I
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3.開大火燒熱鑊，加XO醬爆香，放入年糕同炒，倒入上湯煮滾後，加入老抽炒勻。
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. I6 S* q( w! c. A5 H4 e1 L, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後放入肉絲、黃芽白、糖及麻油略炒。
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+ j9 k1 Y. h/ \5 h* {8 `3 S6 ~- W公仔箱論壇5.將紅椒圈上碟，倒入年糕，加上芫荽做裝飾即成。
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/ B& e2 K+ }6 v4 j4 [tvb now,tvbnow,bttvb上海年糕要先用凍水浸半小時，切起來會容易點，不會爆裂。 |
發表於 2010-2-25 06:02 AM
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