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豬肉青 1片、濱海 3件、葱油 2湯匙、花生碎 2湯匙
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醃料公仔箱論壇8 l# n( r8 }/ ]/ z' J" u& C
香茅茸 1/2杯、乾葱茸/蒜茸各1/3杯、鹹檸檬 1個(剁茸)、糖 4湯匙、魚露 4湯匙、黑胡椒碎 1/2湯匙、老抽 2湯匙配菜:青檸 1個、芫荽適量、酸蕎頭1粒(切絲)、唐生菜適量、辣椒 5隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _9 p9 a8 H- U Z
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 B+ l) X0 l% I- w2 F
1.豬肉青加醃料醃 3小時以上,放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘至焦香。
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2.濱海放入鑊用大火隔水蒸 1分鐘至軟身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |9 [* ]/ I$ E$ B2 i3 \) T
6 G" M/ F; h: T7 a6 c6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在碟上先排上生菜葉及芫荽,上放濱海,旁邊放豬肉青,於濱海淋上葱油及花生碎,再放酸蕎頭絲、青檸及辣椒作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |" L, s" f; T7 D' {7 ^
/ f, |1 {9 \* I# u+ g; l豬頸肉應該選較厚身的,亦要選新鮮的,吃時會爽脆肉嫩。 |