一盤盤紅卜卜龍蝦，一隻隻麻辣龍蝦送入口，鮮、香、辛、麻，連舌尖都先起舞後麻痹，嚐鮮過癮超滿足！$100足四磅小龍蝦，超抵食又過足口癮，今勻仲唔賺突！# p2 S: T! p5 U f( i# j
4 W" B9 k: P( e# Q8 k: D+ E- S1 d
賺吃大大份小龍蝦公仔箱論壇3 P$ V& D5 e; R# x" N# a
 公仔箱論壇) _6 Y' n4 B$ c( V0 Q2 A+ T
9 x U6 \, u" [7 }早年曾經風靡全國的小龍蝦食風，終於吹到香港，國內名店洋洋小龍蝦更出奇地選址新興食區新蒲崗，舖面設計簡單十足國內一般企理食店，反而招牌的Q版龍蝦仔最為搶眼，醒目又可愛！「小」龍蝦顧名思義，每隻都只是兩隻手指般大小，隻隻紅卜卜超吸引，初吃時切記勿心急或大大一口，小辣的話當然無問題，若然是中辣甚至大辣的話，就非常容易中招，嗆到暈！小店由老闆陳生及太太經營，陳生更兼廚子，所有食物均是即叫即製又或即炒，火候足鑊氣夠，由於是街坊格局，顧客亦可以提出要求，如小小辣、大大辣又再加辣椒之類，唔過份陳生陳太都可以滿足到大家。小龍蝦以花椒、小茴香、香茅草等十多種香料加入濃湯煮成，本身已經好入味，當有order，就會煮成要求辣度再上桌，好多人會問：「點解無肉食」，話明是龍蝦仔，莫非幾十元吃幾十隻波士頓龍蝦乎？話雖如此，小龍蝦夠新鮮入面有膏，啜吓啜吓都鮮味十足，蝦身小小的都比基圍蝦大得多，吃落亦爽口彈牙，而且小龍蝦來貨不便宜，來貨價差不多等同於售價，所以老闆旨在推廣及讓大眾嚐到另類滋味。最最過癮是，吃一口，先鮮後辣再來一陣麻痹感，再呷一口冰凍啤酒，超過癮！貪過癮嚐鮮一流，要大啖肉又怕動手麻煩者就會失望了，難怪不少人外賣取走回家至「動手」喇！小店全是即叫即製，用料地道濃香，啱晒偏愛味濃食客，除麻辣小龍蝦外，必試煎雞扒及真空咖啡。雞扒全都是自家以雞髀起肉醃製而成，肉厚汁豐又鮮味，即煎即吃，香口惹味。真空咖啡味濃滑溜又無澀味，最重要是$6杯，絕對不是將貨就價，反而覺得賺晒！
! l! X/ o* x* M7 O" E e; P
4 X H6 l) N8 L) `/ z# rtvb now,tvbnow,bttvb1.麻辣小龍蝦$60/2磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q9 G4 P- p1 P2 B% J( Y
3 a2 t: B" @5 z& j公仔箱論壇招牌菜，$30/磅$100/4磅，大大盤，超抵！以小茴香、香茅草等十多種秘製香料加入預先熬製的濃郁豬骨湯內煮約 4小時而成，入單即加入辣椒炮製大、中、小程度的麻辣口味，蝦殼身易剝肉，鮮香惹味，舌尖麻痹久久不散。
' \ Z7 I* _$ m; ~7 g0 ^5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% w% q; k+ n. i# v
2.豉椒炒小龍蝦$38即叫即炒夠鑊氣，一客小龍蝦份量也不少，足有四、五隻，坦白講，蝦肉不多勝在汁香惹味，下飯佐酒不錯之選。
; O' y7 w3 I9 _' Y0 O
2 J9 O4 S* {# R. v: u5 N
6 j3 M% M/ Y5 y! l7 Z+ r aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N$ h. l2 T. _/ k3 g
# Y. U% t( N- M( F5 r8 M N- ltvb now,tvbnow,bttvb■小龍蝦以十多種香料等先熬煮至入味。
6 I* M8 r0 z7 F/ ~$ e T8 `6 R, ]+ k" M( J- ^) I1 S% A" q; a
小龍蝦炒薯粉$38, P+ a# Y& }- a% @- G
 8 d- {5 i* }' r" i; B: r) t4 N' U0 E
即叫即製，以江西番薯粉加入泰國魚露等大火炒，粉條入口軟滑又煙韌，口感有點似潮式炒粿！
$ z+ j4 {9 G2 \1 @ X. z% [
: T! {7 ?; K/ {龍鳳炒飯$38
0 ^5 p; h9 x$ n, S7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, P7 l e- c- {# ?/ C# Y. Q5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍，即小龍蝦；鳳，即雞，即是小龍蝦雞絲炒飯，雞絲是雞髀起肉醃製再切絲炒成，比坊間雞更具肉味及肉汁，再加入腐乳炒，獨特鹹香惹味。
9 E" L; s* P5 c; S2 e, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T8 s: U8 [7 t% O% O0 |煎雞扒餐$22（跟餐飲）公仔箱論壇' B& r) @7 Y' Z7 l( i
 % E6 K8 P, J! \$ k
以雞髀自家起肉，保持肉汁及鮮味，即叫即煎。單叫煎雞扒要$15件，轉餐有飯$22，更可以自家製的咖喱汁、黑椒汁、茄汁佐飯。
' f, v- J3 _1 V8 G8 n: Rtvb now,tvbnow,bttvb
6 p7 F0 y% i% p: @0 g1 m1 htvb now,tvbnow,bttvb真空咖啡$6/杯
3 b! g9 \: R8 W) a& f& Q QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坊間甚少見的真空咖啡，陳老闆指乃廿多年前香港普遍西餐館、酒店都是採用真空咖啡，約一分鐘時間就可以溜出十杯濃郁咖啡。齋啡都夠香夠濃又不帶澀味，加點奶更滑更香。tvb now,tvbnow,bttvb C+ G3 w3 K4 t3 m& h& o! x
5.39.217.77:88983 Q0 i2 W/ ~) C' x7 X& Z# s
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E9 ~% d+ d5 q( r- m: f" w3 `6 H
3 {1 y7 Y! s8 O4 p* M% ?' n
 公仔箱論壇6 d4 g4 C) }0 L* P. s; M
, L2 J2 U4 u! Q$ r+ e8 f! u 公仔箱論壇: x. t R/ k/ [6 e
洋洋小龍蝦專門店 (新蒲崗衍慶街)
8 K3 Z3 }- d; P' M( Q; b) vtvb now,tvbnow,bttvb) P8 ~- ~ s# p5 k& u4 M# w, r
鮮吃活龍蝦法膏蟹
0 X2 B' e# @- k位於洗衣街近亞皆老街的餐館，以活波士頓龍蝦專門店自居，入口即見大大個魚缸，飼養大大隻波士頓龍蝦、法國膏蟹、鮑魚、游水䱽魚等，想品嚐大啖肉龍蝦者至啱。總廚Billy：「老闆賣海鮮，能以平價攞到好多靚海鮮！」最重要是，新鮮得來價錢合理，食店更以七五折或八五折等益食家，自問愛吃海鮮，一個大凍海鮮盤八五折後不過$500，其實好抵，點解？一隻新鮮法國膏蟹，即睡蟹，約 12両重，超市價都差不多三百元，還有一隻10-14両重的游水龍蝦，百多元都要喇，單是主打兩款都已盛惠三四百元，凍盤更有六款其他海鮮，當中坊間少有的日本螺，大大隻肉爽鮮甜，再加二十隻爽甜鮮海蝦，已經賺晒！凍盤之外，龍蝦專門店當然要試龍蝦餐，二人餐現有七五折優惠，$260吃原價$347，有龍蝦湯、龍蝦沙律、龍蝦連牛柳主菜、超好味龍蝦汁意粉，份量足，用的是活龍蝦，由頭「龍」到尾，嗜龍蝦者絕對滿足！
" i9 Q* ?2 m' g/ T6 r* @公仔箱論壇
6 f8 K# `9 a( r) W. |; J! Z5.39.217.77:88983.龍蝦南瓜湯公仔箱論壇7 e8 ~+ E. v( b( w8 B q1 r9 G
 I- l3 N9 o" s: X$ s4 N0 ~ X" f! V
湯底以龍蝦肉和殼、蟹殼、雜菜、魚骨等熬製二十多小時，再加入南瓜炮製而成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B, \- U3 E, P9 \
5.39.217.77:8898% u9 J9 A0 U0 i" D4 n1 o
4.龍蝦汁海鮮意粉( [- D/ {/ T; n; u% ]
) z8 e: Z( U |3 A6 J* q5.39.217.77:8898必試意粉，混海鮮及蝦殼熬製的湯汁炒成，有青口、三文魚、帶子等海鮮料，但吸收湯汁後的意粉更滋味！ + c" J) l2 L; O& H$ j; u1 s5 F
公仔箱論壇) V3 C2 Y" H! p# b+ n
5.芝士焗龍蝦牛柳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E8 I# @9 D+ [+ }% u: H
1 m9 L" p, O) N3 A6 ]; Q2 V1 I公仔箱論壇主菜牛柳都有 7安士重，配半隻以自家芝士汁焗製的鮮龍蝦，胃口再大都夠飽！
) J5 \+ y. F$ @% y公仔箱論壇9 _' |- w% `& ~ }% q% [& H/ S. ~
6.凍海鮮盤八五折$500/大盤（原價$588）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w+ h1 A3 N7 U% p% W
 5.39.217.77:8898# D' f$ j* |( f
分大、中、細三款，大盤款多份量足，有一隻波士頓龍蝦、一隻法國膏蟹、三隻日本螺、十隻翡翠螺、二十隻海蝦以及龍蝦仔、青口、大蜆各十隻，大都是新鮮游水貨，海鮮以香草水浸熟。
& [' J) x0 M4 [" ~8 M$ ?; atvb now,tvbnow,bttvb. W* o& y3 L# V9 z* J3 X: `& D- A i
 : \; c4 H* x3 }* J
餐館 (旺角洗衣街)
; Z; e+ o. M& E5 ~, C' p' A2 H公仔箱論壇
3 g/ m( S, o) _5 J4 X& d: A- O5.39.217.77:8898 ( Z) ^1 i8 K) p( [/ z
自己動手吃，連手指都沾滿麻辣鮮香！ Kitty：「我嗜辣，都覺得大辣好辣，啜吓啜吓幾過癮，蝦肉又幾爽口喎！」 |
發表於 2010-2-23 06:01 AM
| 