繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。公仔箱論壇/ m, _5 u6 u1 E2 P* {
: Y* `7 f1 Z9 e. z2 m/ [+ m0 R/ W, W5.39.217.77:88981.焗鮮果千層酥$68
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以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。
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! _& e# v3 `4 y8 i- E+ h! Dtvb now,tvbnow,bttvb2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$2286 k/ M; F/ q4 x0 ]6 z* U
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澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感% y0 ^1 Z1 D+ M7 o( E$ |
; T% u& H: v" N公仔箱論壇3.焗加拿大海鱸魚$218& B- T* M+ g. z1 O
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加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。
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, u/ \9 Z( i0 N, e$ [tvb now,tvbnow,bttvb4.法式燉蛋$58+ l( G+ x, h8 u' }# ]. k' @
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燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]9 o+ x9 `( v, r' _; q
Z6 Q& w- u# ?3 A5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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brother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)
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; Y0 _) H" K! A2 k& v) `4 s I% Z; F- q& vtvb now,tvbnow,bttvb■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
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