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9 _) _ o( N7 `. d! b+ v5.39.217.77:8898材料
! a3 m( X! I% D5.39.217.77:8898臘腸 1條、油揚（日式腐皮） 8片、鯪魚肉 250克、生粉 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、芫荽碎 2茶匙、芹菜 100克、麪豉醬 2湯匙、本菇 100克芡汁料︰生抽 1湯匙、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、胡椒粉少許、清水 1/2杯
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做法
- b/ ^3 b, u/ \% N# Q4 wtvb now,tvbnow,bttvb1.臘腸放入鑊，用大火隔水蒸10分鐘至軟身，然後攤凉切粒。
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2.鯪魚肉加生粉、胡椒粉及鹽拌勻略醃，然後加芫荽碎及臘腸粒拌勻。
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3.將油揚攤開，把鯪魚肉釀入至飽滿，插入芹菜作手挽，放入鑊用大火蒸 8分鐘後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T! R& X$ P5 q+ t
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4.將生抽、糖、生粉、胡椒粉及清水拌勻成芡汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 t' v2 {$ S8 a) M+ P6 W9 I, }
/ {' X! i3 W5 b @8 `- K5.燒熱鑊爆香麪豉醬，加入本菇炒至軟身，倒入芡汁，淋上（3）即成。 ! K; I5 D3 C; e! C% N4 B5 F1 e3 a
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) y9 F3 F' P1 [1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-2-20 07:11 AM
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