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材料
% s4 B1 y, J X7 J& K7 S/ E4 Vtvb now,tvbnow,bttvb伊麪 250克、甘笋 20克（切絲）、鮮冬菇 4隻、草菇 8粒、蟹味菇/玉珍菇各少許、鹽 1茶匙、油 1湯匙
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蠔油 1湯匙、雞湯 250毫升、麻油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量 tvb now,tvbnow,bttvb' k! f' G, J1 ]" T8 E+ ~/ O
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6 g4 b2 f0 \1 K3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. N2 M8 W' i. b# }' s0 J公仔箱論壇1.煲滾水下鹽及油，再下甘笋絲汆水後盛起，然後再下雜菌汆水後盛起。
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0 c8 C' Q2 u) g8 Y* Z; [2.另開大火煲滾水，放入伊麪煮 2分鐘，盛起隔水上碟。
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5 I9 _+ `6 P+ H8 \3.將甘笋絲、冬菇、草菇、玉珍菇及蟹味菇鋪上碟。
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6 f6 Z1 G; A! R, R5 u, l4.燒熱鑊下雞湯、糖及蠔油，以大火煮滾，以生粉水埋芡，最後加麻油拌勻，淋上伊麪即成。 公仔箱論壇6 R4 N7 M3 v; \
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發表於 2010-2-18 05:39 AM
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