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7 u, e8 M" e0 Q1 `, Ytvb now,tvbnow,bttvb材料 % z z, w0 t7 q" a# }3 e
嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）
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醃料 D: Y' V1 W4 ^: W9 W+ B
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）7 j4 m9 d/ d& Y/ \5 m: m
) f9 h& A# H. Z, ]0 ?% s6 M公仔箱論壇做法
; k7 u8 K3 B' t z% ~tvb now,tvbnow,bttvb1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。
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% z+ d T7 K$ F( p7 p5 E5 o5.39.217.77:88982.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D- H9 ]& ]+ P# o# D
- ~6 _5 d* L( k# M; Q9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾一鍋水，放入（3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。
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發表於 2010-2-17 05:45 AM
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