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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O; m/ a3 m2 i7 R
大豆芽菜 100克、急凍鴨舌 150克、豆卜 8粒、中芹 1棵（切絲）、木耳絲 30克、甘笋絲 30克、米粉 20克、薑絲 10克調味料：雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量公仔箱論壇9 p& u: c2 _& K( e. O
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' g( G1 ]* Y W8 E4 f eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z, n5 _% Q% b8 F9 z
做法
4 Y( z) P' P; ~+ F" S) ftvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，放入鴨舌汆水，然後盛起浸入凍水，逐一拉出入面的骨起肉。
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2.燒熱油至120℃，放入米粉炸脆。
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3.起鑊開中火，爆香薑絲，加中芹絲、甘笋絲及大豆芽菜及豆卜略炒勻，再下木耳絲、鴨舌、雞湯、鹽、糖、胡椒粉及麻油兜勻，埋生粉水芡。公仔箱論壇, A. m$ w7 u4 P# @5 c) z
6 Y4 S! _5 a: D0 ~) F/ ], g4.炸米粉上碟壓平，將炒好的材料淋上面即成。 5.39.217.77:8898" k C3 y7 n: a# W. G, m7 q& m. y6 ~
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發表於 2010-2-16 05:14 AM
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