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材料
+ @/ A+ Y0 J: s/ J8 b9 utvb now,tvbnow,bttvb大豆芽菜 100克、急凍鴨舌 150克、豆卜 8粒、中芹 1棵（切絲）、木耳絲 30克、甘笋絲 30克、米粉 20克、薑絲 10克調味料：雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量1 i" F* |# r' l6 Y7 y2 E# V( r+ U
0 i+ H* d) D" w" e8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i! A" I- @$ B, i
: W6 q6 _9 z( i做法5.39.217.77:8898+ I9 N: a! o* [- k" G ^
1.煲滾水，放入鴨舌汆水，然後盛起浸入凍水，逐一拉出入面的骨起肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C0 |6 c, u0 |% p
+ P. w1 u" A4 i& e; M; o# W8 ctvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油至120℃，放入米粉炸脆。5.39.217.77:8898* \, `4 N3 Z4 `! W) G
o! [& g+ W% R( r; m9 {5.39.217.77:88983.起鑊開中火，爆香薑絲，加中芹絲、甘笋絲及大豆芽菜及豆卜略炒勻，再下木耳絲、鴨舌、雞湯、鹽、糖、胡椒粉及麻油兜勻，埋生粉水芡。5.39.217.77:8898/ `2 R( d7 ~7 c
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4.炸米粉上碟壓平，將炒好的材料淋上面即成。 8 L2 j+ q! I" ?
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+ j" }, B' _9 m0 [3 g4 \& k5 z公仔箱論壇5.39.217.77:88982 H1 _6 K* N' S! f4 o7 _2 L0 X* E
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發表於 2010-2-16 05:14 AM
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