 2 U/ R. D8 `7 u
0 X. p8 n8 I6 j$ qtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇( I. T) d# b5 X( ~
雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙5.39.217.77:8898) K6 w( S+ K4 R, X, I
/ a4 O! S9 h! W. r. D3 A" b* Q
; s% N! I! \0 d$ R4 Z5 ]/ Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 I6 { y3 y5 a' J% ~2 y5 ]
做法：
: I5 a4 t% a8 a/ _- p( ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。tvb now,tvbnow,bttvb e+ N z) P7 B8 [( L% R
/ F, z2 a" Q- S2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。% }5 G& e) I1 |" V) n4 g
9 }6 z# ~; n3 [" E; H$ l5.39.217.77:88983.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。7 l3 x0 _; `7 V' i6 c
tvb now,tvbnow,bttvb1 G( o6 x7 U8 j
4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。% w4 n$ F* h6 q6 z6 q
公仔箱論壇) W& g7 S1 w6 w! P8 C& V5 W$ l
 公仔箱論壇2 P, A1 X* ?) Y- f6 {$ \
tvb now,tvbnow,bttvb$ t- t7 X3 n* _ _$ A' e# p
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I9 h* ~7 ] |' P! u- f. e/ V
3 k4 J$ ]* d. ^+ i+ Z; J. U& k
& j R5 ^* j; q/ q公仔箱論壇8 K' P$ s7 e5 L% e! f
 tvb now,tvbnow,bttvb* V+ z6 d9 ]1 l0 z- o
可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。
$ Q0 F/ p5 I# |/ z q1 v公仔箱論壇 |
發表於 2010-2-15 05:34 AM
| 