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材料
; D& q) q) M- b' H( x雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙5.39.217.77:88980 i( P2 J$ w8 K
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做法：
5 @% C! u4 s0 u: o/ h, D4 U' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。
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" _! R7 I& r; o- P2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。公仔箱論壇! d1 F% ^5 E6 m4 y9 w
A3 C' `2 K! B1 x/ l% }- {& s公仔箱論壇3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。
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4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。- {6 |' e; P% x% s
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可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。5.39.217.77:8898# ]+ ?) I; f: \" z6 J
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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