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[中式食譜] 焗釀鮮蟹蓋

       
' S, |# g) S1 T3 m* r* n, ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q( H0 P$ G7 m! q; W( u# Y
材料公仔箱論壇5 R" [% M1 @* B( ]& N
蟹 2隻、洋葱粒 4両、鮮奶 2両、鹽/胡椒粉/糖/牛油麪撈各少許、巴馬臣芝士碎 2湯匙( P- a8 {4 I$ t' g: v4 c" s+ \

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" I4 r/ u! V  ~3 L& h& _/ j5.39.217.77:8898做法
$ {' e5 w. b) ^, `' g5 q/ h2 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將蟹用大火隔水蒸熟,然後拆肉,蟹蓋留用。
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4 d2 ?5 ]- O4 b; h2.燒熱鑊下油,爆香洋葱粒,加蟹肉、鮮奶、鹽、胡椒粉、糖及牛油麪撈炒勻成稠糊狀餡料,釀入蟹蓋中,撒上巴馬臣芝士碎,放入焗爐以 200℃焗 5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {/ i  g  F" a$ R1 b  g6 z
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; ?4 s( R! A+ b  M: Z0 C4 r4 otvb now,tvbnow,bttvb牛油麪撈多用於煮濃湯及做一些稠身的芡汁,做法是燒熱 1份牛油,加 3份麪粉煮成稠糊狀便成。 
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