9 d" t n0 z; V0 B* e* w# `
2 B, y7 i5 v, S公仔箱論壇材料
; ]; `: Y2 v/ b, E+ xtvb now,tvbnow,bttvb蟹 2隻、洋葱粒 4両、鮮奶 2両、鹽/胡椒粉/糖/牛油麪撈各少許、巴馬臣芝士碎 2湯匙8 c4 I0 k5 ~ a) R
5 {4 P: c! ?) I; _& p; Rtvb now,tvbnow,bttvb; W$ f: y2 u [, U. ~& q
做法9 M( n( k' x+ ~3 L) J- J
1.將蟹用大火隔水蒸熟，然後拆肉，蟹蓋留用。* b4 o/ J1 r# ~3 [/ d4 m J
公仔箱論壇2 D+ F0 L7 z) L' y2 G" h
2.燒熱鑊下油，爆香洋葱粒，加蟹肉、鮮奶、鹽、胡椒粉、糖及牛油麪撈炒勻成稠糊狀餡料，釀入蟹蓋中，撒上巴馬臣芝士碎，放入焗爐以 200℃焗 5分鐘即成。
2 Z: y( L0 L# T7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r4 y9 j5 ^5 a5 z$ U
 公仔箱論壇0 @- o$ ?1 x9 H& t$ }8 a
k0 X2 M6 n& Z/ d W5 F
$ H9 }3 g# \. Y% `) X3 O9 m5.39.217.77:8898
3 ~4 [ u9 ?: P( s5.39.217.77:8898貼士tvb now,tvbnow,bttvb+ I3 i: \0 {) r; Y, _6 R
牛油麪撈多用於煮濃湯及做一些稠身的芡汁，做法是燒熱 1份牛油，加 3份麪粉煮成稠糊狀便成。
( {0 N5 B1 Y% ` |
發表於 2010-2-14 05:10 AM
| 