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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ |, n1 W& d; ~( l7 [1 ` D- [
蟹 2隻、洋葱粒 4両、鮮奶 2両、鹽/胡椒粉/糖/牛油麪撈各少許、巴馬臣芝士碎 2湯匙
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做法公仔箱論壇6 M) }& k9 J6 y" m) q/ `- Q# p
1.將蟹用大火隔水蒸熟，然後拆肉，蟹蓋留用。
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* S: K3 n+ D' ^) D2.燒熱鑊下油，爆香洋葱粒，加蟹肉、鮮奶、鹽、胡椒粉、糖及牛油麪撈炒勻成稠糊狀餡料，釀入蟹蓋中，撒上巴馬臣芝士碎，放入焗爐以 200℃焗 5分鐘即成。
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8 ?( O) B' p0 B9 [4 x5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |( Q( ]' N, n# S2 s
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6 [$ e3 G" @1 Y$ Z5.39.217.77:8898牛油麪撈多用於煮濃湯及做一些稠身的芡汁，做法是燒熱 1份牛油，加 3份麪粉煮成稠糊狀便成。 , Z C7 Q# m' w
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發表於 2010-2-14 05:10 AM
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