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材料公仔箱論壇# K; ], Y1 a# B5 a b7 b# C
蟹 2隻、洋葱粒 4両、鮮奶 2両、鹽/胡椒粉/糖/牛油麪撈各少許、巴馬臣芝士碎 2湯匙公仔箱論壇; T9 j2 F% i1 a0 A
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做法5.39.217.77:88982 _ D* |/ _- M6 j. X$ ^- ]
1.將蟹用大火隔水蒸熟，然後拆肉，蟹蓋留用。
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% d3 `' u, o1 W/ ^$ B9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，爆香洋葱粒，加蟹肉、鮮奶、鹽、胡椒粉、糖及牛油麪撈炒勻成稠糊狀餡料，釀入蟹蓋中，撒上巴馬臣芝士碎，放入焗爐以 200℃焗 5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _4 _8 W# j4 X2 h1 d4 K D w( O" B/ w
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牛油麪撈多用於煮濃湯及做一些稠身的芡汁，做法是燒熱 1份牛油，加 3份麪粉煮成稠糊狀便成。 6 X# h0 z& h# v( S! w
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發表於 2010-2-14 05:10 AM
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