1 y2 Y M% W3 f2 p' y! h# E5.39.217.77:8898公仔箱論壇; ~ \) V8 |7 \+ ~1 X) N
材料
/ A7 A4 H. M q- E3 H% C6 r呍呢拿醬 100克、 70%黑朱古力鈕 120克、魚膠片 5克、橙酒 10克、淡忌廉 250克、雞蛋 100克、糖 30克、可可粉 10克、蛋糕麪粉 30克、牛油 10克、紅莓 8粒、曲奇餅 2塊
% P5 H! }* d$ ^ I7 i3 i, J1 X
7 l: ^( ^. E( d% L# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; P# D8 N/ [3 p/ h4 J% s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb ~/ J" H% v5 H) E. U q% E
做法tvb now,tvbnow,bttvb: M9 |2 q6 t+ o/ I+ V
1.將 20克黑朱古力鈕加牛油，放入微波爐用大火加熱 15秒至溶後拌勻。" s9 e f6 n) q
0 y2 u3 ?% ^# F7 w, U# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋加糖打起，篩入可可粉及蛋糕麪粉，再加（1），由底往上拌勻。5.39.217.77:8898& }% f0 l. [* q4 c, B- z" J! m
tvb now,tvbnow,bttvb7 G0 R ~( Q0 Y, s
3.將麪糊倒入模內，放入已預熱至 160℃焗爐隔水焗 20分鐘，取出攤凉，放入冰格急凍1晚，然後脫模置室溫解凍。
; ?0 F; `4 T) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }& T, _' o t0 r5 j n% ~
4.淡忌廉用細火煮熱，撞入 100克朱古力鈕，加入呍呢拿醬、魚膠片及橙酒拌成忌廉狀。
8 n s' o7 @; z: H5.39.217.77:8898
4 @* {7 M/ U' A( C" `tvb now,tvbnow,bttvb5.待（4）攤凉後塗上蛋糕，用抹刀掃平滑，放上曲奇餅上，最後圍上紅莓做裝飾即可。 % q, @! O+ H, o. Q6 s( Y. m
|
發表於 2010-2-12 05:48 AM
| 