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[西式食譜] 紅菜頭桑子忌廉湯

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" K9 t6 }4 J, k4 O  g. U) h材料
! x! @- K  g  A: h8 `6 _1 y* |$ ~5.39.217.77:8898紅菜頭 2個、洋葱 1/2個(切粒)、牛油 1湯匙、紅桑子茸 50毫升、水 300毫升、忌廉 50毫升、鹽/胡椒粉各適量: b4 m  I8 F! ?5 f5 l7 p* f. D

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0 R8 M9 y, I6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) K1 V! Z; Z1 a& S5 q公仔箱論壇1.紅菜頭切去菜葉後去皮切粒。
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2.牛油放入鑊用大火煮溶,加洋葱及紅菜頭煮至微微金黃色後,加鹽調味,倒入水轉慢火煮 20分鐘,熄火用攪拌器磨成茸。
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3.然後加紅桑子茸及胡椒粉,用中火煮滾,加忌廉拌勻即成,最後加少許忌廉作裝飾即可。
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