5 l& |- P; h5 j5.39.217.77:8898
3 q/ E, O) y+ B- L; I" ]材料5 w5 F4 F- Q+ T/ p6 X7 e
紅菜頭 2個、洋葱 1/2個(切粒)、牛油 1湯匙、紅桑子茸 50毫升、水 300毫升、忌廉 50毫升、鹽/胡椒粉各適量5.39.217.77:8898; k( \4 ?7 J) @/ p: {" U4 O
公仔箱論壇9 G' a" W3 H$ Y' c U/ W5 V' i
: b3 i5 f) F7 z4 k' n6 J3 y/ Htvb now,tvbnow,bttvb
+ y0 Z/ U3 E: d% e+ |* l# a, `tvb now,tvbnow,bttvb做法 G: U* d) [7 M1 h/ [9 X& P+ ^4 }
1.紅菜頭切去菜葉後去皮切粒。
# \/ P3 }/ s! ]' I- R( a5.39.217.77:8898
( g3 ~! a9 _, [ \4 e# D公仔箱論壇2.牛油放入鑊用大火煮溶,加洋葱及紅菜頭煮至微微金黃色後,加鹽調味,倒入水轉慢火煮 20分鐘,熄火用攪拌器磨成茸。9 h2 f" e* }$ u# G0 w$ }5 c
" i0 `7 f3 _, w( S0 n3.然後加紅桑子茸及胡椒粉,用中火煮滾,加忌廉拌勻即成,最後加少許忌廉作裝飾即可。 |