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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A& t; T7 T" v1 i
田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb$ j4 S1 f5 o1 ~
3 [, g# A, l L: P) I* J2 vtvb now,tvbnow,bttvb黑醋沙律汁
! W* @6 `5 d& s& O2 H黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量公仔箱論壇- k* @, O8 ^+ ?
& h1 L) k, _. V6 B2 ]% g* S5 o- d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @8 j8 P' @0 i# _* P
做法
4 O. W% ^- D, y" i, ]8 @) A1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。
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$ M3 s* B" N" z9 L& R# t( q; K2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。公仔箱論壇$ d" Y: [3 \) e9 _- H- o4 r
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3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb+ {- i- V; f$ k. D3 T
3 B) o. P, S3 Q3 q: r4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。
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- P' P- g% Q# V1 e5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。5.39.217.77:88983 D1 Y6 ^+ Y( g6 X, ]; n
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田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。
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發表於 2010-2-11 05:29 AM
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