1 C @6 t. J4 S1 w2 [; ~0 E5 [! k
: }/ ]6 \9 B ]5 u4 v( C4 P4 I5.39.217.77:8898材料
9 z& X# Q8 @& Z公仔箱論壇熱水 608克、冰糖 152克、花旗參 114克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E6 z: F# o1 Z' f# y, t5 N d+ H+ Y
: z) E3 c9 k; w# a. h* l8 G: b, d公仔箱論壇餡料+ @5 }6 m& F, F6 q5 o
砂糖 76克、魚膠粉 15.2克、清水 304克、已發燕窩 100克 2 L# C+ P: A3 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \- ^: A9 l( m8 P$ \) p7 c9 {6 \
皮料
! o+ F* `9 w7 Y' G5.39.217.77:8898糯米粉 304克、生油 38克、清水 342克tvb now,tvbnow,bttvb" o( F3 Q& v4 x/ y, F
v1 W1 n; Q, O1 y' c
$ n1 v7 n# _+ W B5 t: ]公仔箱論壇做法公仔箱論壇( b: m0 @ d. N3 K2 |- C( b
1.先做餡料。魚膠粉加水拌勻放入煲煮滾，加砂糖煮至溶，倒入碟待5分鐘，鋪上燕窩，放入雪櫃雪至凝固。
: g4 _, j9 E3 i( B8 v$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I1 u+ `& p0 x6 W2.將糯米粉逐少加水搓勻，再加生油搓成粉糰。
& o9 K* v1 E1 R5 n* L5 J- f公仔箱論壇
9 }0 r) E, M( L8 l; C2 M9 V. b3.將粉糰搓長分成10克一粒，搓圓壓平，包入餡料再搓圓，放入雪櫃雪 10分鐘至定形。
4 y! ]7 F1 t2 J公仔箱論壇
- }: q9 ]# s V5 x: T: H公仔箱論壇4.將花旗參加半份熱水入碗焗15分鐘。將剩餘的熱水放入煲，加冰糖煮至溶，再倒入花旗參水，隔渣煮滾後盛起。
7 [0 z( M. v1 Q+ t! R# B
; |6 p. H" `+ B5.39.217.77:88985.將湯圓放入滾水，以中細火煮至浮起熟透，盛起放碗內，淋上（4）即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ E, V" ~( q8 }/ Q* X& ]" P- T
|
發表於 2010-2-10 05:16 AM
| 