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材料
) @' ~# _+ f2 Q& g" p: P8 r: W1 r麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克
4 d( g% q' Y& u" V/ `9 R) p5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J1 H# {5 v- _ T+ u
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8 s1 z. A4 v' E做法
, I2 u* t G9 f. k0 n) ]8 Stvb now,tvbnow,bttvb1.將酵母加水拌勻。) ?% q5 E" w$ [; U0 p+ F4 K
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2.將麪粉加糖拌勻，下（ 1）拌勻，再下油拌勻成麪糰，冚上保鮮紙，置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。公仔箱論壇- T- N2 `% Y% S+ K: `, o; H
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3.於枱上撒上少許麪粉，將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。5.39.217.77:8898' I. n- M; W: \+ K, P& _3 l
# w/ _+ \$ H5 |( q4.將保鮮紙鋪上枱，放上豆沙，再冚上一張保鮮紙，用擀麪杖壓平。
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9 d. w$ G- K U$ ?" ^5.將豆沙放在麪糰上，拿走保鮮紙，捲起麪糰，再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。
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- `- X3 e1 n+ n8 L, K8 {tvb now,tvbnow,bttvb6.將饅頭放入蒸籠，以大火隔水蒸 20分鐘即成。- X* g( X8 D& `0 A- U
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發表於 2010-2-9 04:57 AM
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