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材料
: Y' Y9 Q( r2 }, {, P0 z椰菜絲/甘笋絲各 100克、冬菇絲 10克、鮑魚汁 60克、上海雲吞皮 8塊5.39.217.77:8898/ D1 X7 H/ C8 D* o7 J4 S
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T$ Y4 I a7 O
1.開中火燒熱鑊下油，下甘笋絲、椰菜絲及冬菇絲炒勻，加鮑魚汁不停拌勻，盛起攤凉。公仔箱論壇5 C) Y6 h1 M5 U9 }$ I0 ~
. t# X/ ?# Z k" Q% W" G) H9 M公仔箱論壇2.將適量餡料放上雲吞皮，用水塗上皮邊後對摺，將兩端向前屈黏合成元寶形。6 D5 P" [6 M; R' s( c* L4 c
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3.燒滾油至 180℃，放入雲吞用細火炸成金黃色，盛起瀝乾油上碟。4 v$ ?) H; q. F0 i/ p) ?: ^
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發表於 2010-2-9 04:54 AM
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