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[中式食譜] 脆麻花

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a( a1 E. ~9 L% ?  \% k0 `4 i
麪粉 250克、糖 40克、蛋 2隻、水 50毫升、油 30毫升、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y1 }# E# U! X

9 o& l6 g: O5 y) Z. qtvb now,tvbnow,bttvb做法
' A3 Y: k& L4 y: T1.麪粉,泡打粉及梳打粉拌勻。
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& C# l2 G$ e& K) m6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋加糖、水和油拌勻。公仔箱論壇. X! _+ i! n: Y) p

) ~4 j" v+ u4 g, T5.39.217.77:88983.將( 1)倒上枱,撥開中間位,加入( 2)搓成麪糰至光滑,用保鮮紙包起靜置20分鐘。! ~; e& D- U6 t2 M2 B- @
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4.將粉糰分成每個約25克的小糰,再搓成細長條,固定一邊,另一邊向後推搓成扭紋,然後拿起兩端,便會自轉成麻繩狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u% f6 [* V  Y+ Q4 L
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5.用中火將油加熱至150℃,放入麻花卷轉細火炸至浮起,勿用大火,否則外硬內不脆,瀝乾油即成。tvb now,tvbnow,bttvb. |# q! [7 N5 w; h6 p0 o5 ]* |0 q' Z

; z3 S. w, ], D8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 T; [( T2 Q) M: |7 f

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將搓好粉糰用保鮮紙包起靜置 20分鐘,讓它充份發酵等其鬆弛。
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