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[中式食譜] 花生酥

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材料公仔箱論壇1 M# |, j. J5 Z9 z% c. _/ @
花生醬 80克、糖粉 70克、生油 50毫升、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/4茶匙、麪粉 150克、蛋黃 1隻、花生適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H& u# m+ y) V# w2 i3 [3 b/ [

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, T6 y/ m$ Q4 G' u$ h, D  o8 k做法# X0 f1 b# t" ]6 m8 R/ ]
1.將生油及花生醬放入碗,再慢慢篩入糖粉拌勻。
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2.將麪粉、鹽、泡打粉及梳打粉一同過篩,然後與(1)拌勻,倒上枱略搓勻。
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0 F8 d) u) d2 H1 Etvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糰分成小球搓圓,放上已鋪有牛油紙的焗盤,略為壓平。tvb now,tvbnow,bttvb+ g" T5 x) J6 F2 l+ K" |
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4.把蛋黃拂勻,掃上花生酥表面,再放上一粒已焗過的花生。
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5.將花生酥放入已預熱至 180℃焗爐焗 18至 20分鐘即可。
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