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7 N5 @; f8 x: N0 O" O公仔箱論壇材料/ F0 Z( I, f: K; D D
青尖椒 10隻、蒜頭 1整顆、葱 1棵（切粒）、絞碎魚肉 6両、胡椒粉/生抽各適量 公仔箱論壇 q2 w7 g9 D5 ~7 w6 H2 C7 w
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做法公仔箱論壇 ]5 S0 d# f5 ~2 i. V% B3 A2 T
1.魚肉加入葱粒及胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 t4 L" |/ _( D0 d
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2.青尖椒對半切開，挖去籽粒。
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- `& t; P* D8 c2 O0 v0 R9 `! r5 B6 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將魚肉釀入青尖椒內，魚肉一面向下放入鑊中，煎至金黃後反轉煎另一面，灒入生抽。: P6 [' k, Q( Z1 S
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4.起鑊燒熱油，將蒜頭切厚片，放入油中以半煎炸方式將蒜片炸香，然後放在青尖椒上即成。
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發表於 2010-2-6 06:17 AM
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