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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v) i. Q5 |) Y7 u/ b0 p
桂魚腩 228克、雞蛋 1隻(拂勻)、鹽/胡椒粉各少許、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb; g }' W( n- n( U
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士多啤梨/哈密瓜各 1湯匙(切幼粒)、糖醋汁 8湯匙、生粉水適量
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& p) Q# A6 ]$ B. b0 n* G. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) `5 e7 o) s( a3 f- E公仔箱論壇1.桂魚腩切片,下鹽及胡椒粉拌勻醃 15分鐘。! h. m; m+ J3 N( g# z' f# s
* [* Z. M3 e: c% C& {2.將( 1)蘸上雞蛋漿及生粉,放入160℃滾油,以細火炸至金黃色,再轉大火炸約半分鐘後盛起。 Q$ q& K: G; L
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3.另燒熱鑊收細火,下糖醋汁、雜果粒和生粉水煮勻,將魚肉回鑊兜勻即可上碟。炸魚肉時要先以細火炸熟,其後再用大火逼出油份,食落便不覺油膩。 公仔箱論壇6 U) M6 Q5 e. @
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