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[美食介紹] 瓜子要呌氣 玫瑰脆卜卜

這陣子走到海味瓜子店,已感到陣陣趕着辦年貨的熱鬧氣氛。傳統的媽媽對辦年貨自有一套口味,講求健康的新派媽媽,其實一樣有選擇。今次由講求健康的唐安麒(Angel)帶大家去辦健康年貨,再跟靚女廚神Kit買她最愛的玫瑰瓜子,原來瓜子要脆香,保存要有辦法!
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唐安麒  Buy真正果汁糖
# |7 _. d& @. |% f# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Angel一向主張食得有機,就連選擇過年食品也不例外,盡量減少吸收色素、化學劑和防腐劑的機會。「過年要開開心心,但最緊要是健康嘛!」所以Angel會以健康的蔬果脆片和果仁來取代油膩的油炸賀年食品,而全盒最不能少的糖果,原來一樣有健康選擇。「小朋友太鍾意食糖,如果常買有防腐劑、色素的, 1日 1粒,一年便吃了 365粒,而且小朋友又怎會只吃 1粒,不止的嘛!」所以她改為選購以真正果汁製成的果汁糖。
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1.天然水果脆片tvb now,tvbnow,bttvb# d( I; I7 F6 |6 ~1 R  G' l
       
; a; k0 M  X  W, I( Ltvb now,tvbnow,bttvb以 Angel經驗,紅蘋果脆片味道香甜較受小朋友歡迎,大人則愛酸甜青蘋果脆片,香蕉脆片味夠濃。(由上至下)青蘋果$36、香蕉$20.5、紅蘋果$22/a
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* V) ?+ {$ d7 H& U7 \9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.健康有機汽水tvb now,tvbnow,bttvb3 j. `9 D+ g; t- T5 N
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Angel推介 Blue Sky有機的橙味和黑櫻桃口味梳打水,不含化學色素和防腐劑,飲得安心。各$9/a
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! G4 L% I$ h# N% U$ O! E) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.真正果汁糖% g! |* I3 E, r& a! Z, o
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共有 17種水果口味,由真正果汁製造,味道包括有蘋果、西瓜、檸檬、柑橘、青蘋果等。$18( 100g)/a
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4.甜蜜蜜金棗5.39.217.77:8898- A. T5 o3 C* P+ z9 e

7 N# E( c$ s) I" \' |5 }5 E( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃澄澄的金棗像金元寶看起來已好意頭,不加額外糖份,天然乾燥的做法保留原味。$40( 6oz)/a
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9 D" y  {  x7 Otvb now,tvbnow,bttvb5.有機牛油手指
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Angel至愛,沒添加化學成份的 Walkers Organic Shortbread Fingers有機牛油手指餅同樣酥香美味。$61( 190gm)/a TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V6 l$ y( L3 b* ^+ K" g# w0 D& F

; B* M* }. t$ r7 r4 C# n公仔箱論壇Kit Mak愛新派瓜子5.39.217.77:88984 c4 N% z. A3 V' b+ F
除了 Angel的健康推介,美女廚神Kit也有好介紹。她喜愛玫瑰味的新派瓜子,荃灣運通街的上海陸氏瓜子世家是她的選擇。該店除了引入台灣的玫瑰和綠茶瓜子外,店中的五香醬油瓜子和自製賀年食品如金錢餅和巧果也值得一試。老闆陸先生提醒大家,瓜子買回去後別拆除那個膠袋加紙袋的包裝,那可存氣又防潮。若瓜子開封後,只要把袋口封好即可,不要倒進儲物膠箱再放入密封廚櫃內,櫃內不透風,會令瓜子變得不香、不脆。
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6 a) G: ]+ i2 |7 t4 _8 o( y- ^tvb now,tvbnow,bttvb■美女廚神 Kit Mak
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■如非為了拍攝,老闆陸賽忠會把大袋瓜子的袋口封住,原因是避免瓜子受潮而變得不脆。公仔箱論壇# _. [! n9 U. E9 i0 I

' q6 l& r" E& x: W& R- Z! \& v+ F6.清香玫瑰白瓜子
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來自台灣的白瓜子飽滿大粒,瓜子跟天然玫瑰花瓣同炒,所以染上淡淡粉紅色,清鮮香脆。每磅$34/b
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8 Z* I% v# `4 F0 X7 d, `! Z7.招牌五香醬油瓜子tvb now,tvbnow,bttvb8 o9 p: X5 l  n

& \/ z$ Y$ Q4 S! C: w6 D% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮店之寶的五香醬油瓜子一向受歡迎,今年口味經過調校,鹹度變得更適中,鹹香順口。每斤$42/b $ L" _5 p) x$ N4 V
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8.鹹甜巧果tvb now,tvbnow,bttvb; ], l3 [: k& y4 {' ?( }' H
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以豆腐、芝麻和麪粉製成的巧果是店家自製賀年食品,鹹鹹甜甜的,素食的朋友都可食用。每包$12/b 公仔箱論壇& t, D0 a7 F# @
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徐蒝獨愛傳統老店tvb now,tvbnow,bttvb9 A. `  f5 `2 ?' c0 X  ]- S

" v/ I* z* }6 o4 Ftvb now,tvbnow,bttvb■美食料理家徐蒝
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# B* a2 Z2 E4 z$ ^* H# F* g鍾愛傳統美食的徐蒝辦年貨也愛傳統老店,金元寶朱古力、糖蓮子、開心果等一定少不了,除了到元朗的舊街市掘寶外,她也鍾情上海店老三陽,傳統棗糕、糖蓮子是必然之選。
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5 M3 k$ v7 n% ?4 g8 y9 u* E鬆化糖蓮子
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3 m" P2 G  i0 q  j+ A5.39.217.77:8898老三陽自家製傳統糖蓮子,徐蒝愛其甜而不膩最鬆化。半磅$16/c
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* M3 p' }8 M3 P$ `# F其他糖果店推介除了瓜子糖蓮子等,全盒中最讓人期待的還是顆顆美味糖果,上環正隆行的磅秤糖果款式多,日韓到外國的高級糖果都有,價錢由每磅$28至$48。而荃灣的入口店零食就較大眾化,更有特色的日本小零食可以選擇。tvb now,tvbnow,bttvb) B8 i$ c+ I6 F

1 V3 i; Y9 g# W% N' l/ vtvb now,tvbnow,bttvb9.得意動物朱古力tvb now,tvbnow,bttvb4 V! v& s* \) L( C3 s) J+ u9 ?

# Y& o* T* j# u  ctvb now,tvbnow,bttvb全盒最大捧場客是小孩子,得意又立體的蜜蜂仔、甲蟲仔和金魚仔必可搶得他們的注意力。每磅$48/d 公仔箱論壇4 l' X& S( F5 _0 M& W

  p1 Q% c* @! _4 c" f/ E10.日本牛奶糖
8 {. X+ q6 N! c# q. n6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 u7 C& j7 W2 ^2 l) F8 _# N3 o
在日式糖果零食店都可以見到的包裝新款日本糖果,牛奶糖狂迷不愁沒選擇。每磅$28/d 9 P' y6 P* Y) d3 |' `. X0 c
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11.占卜朱古力
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" D: W4 C/ R: T+ F9 x2 O- m# l; Ktvb now,tvbnow,bttvb可愛的蛋糕和布甸仔朱古力原來內有乾坤,拉開便會有是日運程,雖然是寫日文,但不失小趣味。每 4粒$5/e tvb now,tvbnow,bttvb4 v6 j& X& u+ p1 I# ^+ ?, ]

, p- C/ E9 N# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。查詢:tvb now,tvbnow,bttvb* W5 o" l* v. V/ s: P
a.ThreeSixty (中環置地廣場)公仔箱論壇+ a  o4 w, b( {2 D7 N
b.上海陸氏瓜子世家 (荃灣路德圍運通街)公仔箱論壇0 i/ A# S, N& V. e+ U; A4 I% x) N
c.老三陽 (銅鑼灣利園山道)tvb now,tvbnow,bttvb4 y7 V0 q; F: b, c6 g
d.正隆行 (上環永樂街)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z/ \; ~" I% \
e.入口店零食 (荃灣安榮街)tvb now,tvbnow,bttvb' t  M8 ?1 {7 w* o* [9 W
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