材料5.39.217.77:8898) R* \/ x; X, F0 \5 ]
水晶粉 120克、水 140毫升、紅糖 60克、熱水 95毫升、乾桂花少許) f1 }# i) Q5 J3 y0 _( `9 }4 `
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1.將水晶粉加熱水拌勻。公仔箱論壇 ^. M" Z5 n3 C A5 n
( q1 ~( C2 m1 j( z0 G0 h1 p8 n5.39.217.77:88982.開大火煲滾水，收細火下紅糖及乾桂花拌勻，煮滾後加（ 1）拌勻。
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/ E8 }0 H1 g# G* f5 e5.39.217.77:88983.在模內掃上油，將（ 2）倒入膠模內，放入鑊用大火隔水蒸 12分鐘，然後放入雪櫃冷藏後，脫模即成。
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發表於 2010-2-4 05:55 AM
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