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( b3 V8 Y- f5 t6 L4 _' `% a材料5.39.217.77:8898; N0 u$ `, X9 q6 L$ s2 U& l
鮮肉臘腸 2條、羅文菜 120克、狗牙菜 30克、紅葉菜 30克、紅洋葱圈 3圈、車厘茄 3粒（開半）、溫室青瓜 4片、凱撒沙律汁 120克
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9 _- l& [$ V; g9 ]* M0 M( k C2 ]0 X5 \做法% F0 O/ i4 n/ M6 X/ I9 I6 f
1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身後攤凉，一條切幼粒，另一條斜切片，全部放入滾油略炸後盛起。! b( m& F7 W, j! a% `: ]( O
* A; Z! D% e" k2 t& F2 n& R2.狗牙菜、紅葉菜及羅文菜浸入冰水2分鐘，盛起瀝乾水。
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3.羅文菜切碎放入大碗，撕入紅葉菜及狗牙菜，加上凱撒沙律汁拌勻即可上碟。公仔箱論壇8 N9 E% H" f( o. D( ^9 b1 Q4 L
% N# F& `- U) Y. J; b& |" w# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將溫室青瓜、車厘茄、紅洋葱圈放上（3），最後灑上脆臘腸粒及臘腸片即可。公仔箱論壇; l2 n; Q) a) @( O6 x8 d6 R
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8 G' a! ]2 L' h& ]5.39.217.77:8898將羅文菜、狗牙菜、紅葉菜先浸冰水，食起時口感更加脆。 5.39.217.77:8898% A, b3 j% Y5 K( m: b7 [2 J# W( L
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發表於 2010-2-3 05:49 AM
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