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U8 c0 r: E* R, Z& `: S4 ]2 M公仔箱論壇材料
( i' ~7 p5 }/ S+ z4 U& S公仔箱論壇肉丸料
# p9 H9 Q# ^* t7 ^tvb now,tvbnow,bttvb蝦肉 110克、碎豬肉 110克、白胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、魚露 1茶匙、雞蛋1隻、洋葱碎 20克
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湯料% ^* z! W( k* _
洋葱碎 50克、蒜頭 1粒（切碎）、辣椒碎 1茶匙、魚露 3湯匙、番茄 4個（切件）、有機蘿蔔苗 120克、雞湯500毫升、水 250毫升、蝦醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、白菜 80克（切碎）、青檸汁 1湯匙公仔箱論壇: Z2 D3 d; P6 o1 d2 T! ~3 e
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( f) m- ?8 `7 ?* u( B' H0 H5 ?5 Z做法
+ l" ?. _& d% \3 e* {2 X公仔箱論壇1.蝦肉剁碎，與碎豬肉、洋葱碎、魚露、白胡椒粉、鹽及雞蛋拌勻。蘿蔔苗去葉再刨皮。公仔箱論壇/ O5 O) \( }9 g' o1 M, m9 K! f" C& x
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2.開中火燒熱鑊下油，將湯料的洋葱碎及蒜茸碎炒香，加辣椒碎、番茄及魚露炒 1分鐘，加蘿蔔、蝦醬、鹽、雞湯、水及青檸汁，煮滾轉細火煮15分鐘。% R9 x' N) [5 H
% G1 @" ^& B7 c+ r) \7 n+ a; M公仔箱論壇3.然後加白菜，用湯匙搓成肉丸放入湯內煮 10分鐘，至肉丸浮上面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |" ]& {0 |8 ^ ^
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發表於 2010-2-2 05:59 AM
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