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4 q0 V _' o& ]" q公仔箱論壇材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙5.39.217.77:8898% g6 T* x* G* `- F
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做法
9 n3 {( G- {$ G, b9 h/ G4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。1 s8 N, W9 ?% b5 `4 w7 N
2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。tvb now,tvbnow,bttvb6 |6 n$ d; J& P1 X# r( w$ t
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3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
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. d* e; w _/ w' Z* Q7 _1 M5 ltvb now,tvbnow,bttvb4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。
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5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。9 X4 ?1 F% R$ \$ j. l+ v
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發表於 2010-2-2 05:58 AM
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發表於 2010-2-18 11:11 PM
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應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！