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" G9 e$ S( k+ S D( U& ~材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙公仔箱論壇/ P3 \: ^( c- h5 U, f! @/ ^& b9 Z
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做法5 X' a/ c, b, ?+ W1 K/ g9 T) E
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。
' X s/ M+ @1 r* A- y5.39.217.77:88982.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。5.39.217.77:8898! B z- A% p, V9 I$ U! G) j0 H
# j# d5 y! F% p" H公仔箱論壇3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
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4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。
1 {9 }5 Y# d4 d0 r6 v8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b& e3 C: q! B
5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。
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發表於 2010-2-2 05:58 AM
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發表於 2010-2-18 11:11 PM
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應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！