豆漿，老百姓愛喝、常喝，可是別犯下面這些錯誤，才能更好地為健康加分。
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錯誤：早晨空腹喝豆漿，營養能被很好地吸收。3 ?9 Y+ s% T6 r. A) R
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建議：如果空腹飲豆漿，豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，營養就會大打折扣，因此，飲豆漿時最好吃些麵包、饅頭等澱粉類食品。另外，喝完豆漿後還應吃些水果，因為豆漿中含鐵量高，配以水果可以促進人體對鐵的吸收。公仔箱論壇; z+ ]* {8 r$ x$ [0 w
- @- a* ~" j0 l7 ^4 xtvb now,tvbnow,bttvb錯誤：煮豆漿時，往豆漿里加個雞蛋，會更有營養。) N% S( E; g2 f, W+ f. F$ n
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建議：豆漿中不能衝入雞蛋，因為蛋清會與豆漿裏的胰蛋白結合產生不易被人體吸收的物質。
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錯誤：豆漿營養豐富，男女老幼，人人都適宜。tvb now,tvbnow,bttvb9 a' `& s1 ?( e, w1 c1 W# {& Q) Y
- c+ T9 i/ y) q7 ]+ l+ W建議：豆漿性平偏寒，因此常飲後有反胃、噯氣、腹瀉、腹脹的人，以及夜間尿頻、遺精的人，均不宜飲用豆漿。另外，豆漿中的嘌呤含量高，痛風病人也不宜飲用。公仔箱論壇5 H. D0 B( z0 J
. W9 r( e: u) p! o" Z錯誤：自己動手做豆漿，豆漿只要加熱就行了。公仔箱論壇$ t y0 Q. j! I6 V- u+ B+ g
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建議：飲未煮熟的豆漿會中毒，因為生豆漿中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用不僅會難以消化，而且還會出現噁心、嘔吐和腹瀉等中毒症狀。5.39.217.77:88987 L3 |$ J) F7 O# r: j; k- y! F
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錯誤：豆漿一次喝不完，可以用保溫瓶儲存起來。! E7 U" }# U& f* |4 T' O! m; n
: I5 o% _$ Q# m/ U& u! O/ p6 j" a建議：不要用保溫瓶儲存豆漿。豆漿裝在保溫瓶內，會使瓶裏的細菌在溫度適宜的條件下，將豆漿作為養料而大量繁殖，經過3~4小時就會讓豆漿酸敗變質。 |
發表於 2010-2-1 11:20 AM
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