 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^& s; r( [9 _; g( ^' o4 a
) j7 |1 z; P+ v' c. N2 D: e
材料
5 e9 q* A* O( M! r& I5 d5.39.217.77:8898糯米粉 300克、澄麪粉 75克、吉士粉 38克、砂糖 130克、油 55毫升、水 250毫升、蓮蓉 300克、芝麻適量 d( h- S/ `5 I7 p+ A! H& ~
; V5 o* t* a# k' l1 {8 _
5.39.217.77:8898% z: S( [7 C( |& @5 n" [% e8 d0 S
做法
! k/ s- n5 c# \1 X. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水下砂糖煮溶，再加入糯米粉、澄麪粉、吉士粉及油拌勻，倒出搓成煎堆皮。tvb now,tvbnow,bttvb. X% w: ]4 c% d
公仔箱論壇6 v, W9 m8 q$ b
2.將蓮蓉切成小粒。
1 @5 O5 }6 ~7 z F9 ?0 l4 ?8 C5.39.217.77:8898
& X: k" @; X2 s* u/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把一小塊煎堆皮釀入一粒蓮蓉，搓成球狀，表面黏上芝麻。
5 N) Q/ b0 d+ v) B/ [0 {8 X
8 E$ i0 n9 f# v5 ?. j' Ctvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾油至 150℃，放入煎堆仔以細火炸至金黃色即成。( S2 i6 ?( {5 H/ L. ~, I2 o
- u( G" `" G, I& B( R" U
& |& J$ u; J* [tvb now,tvbnow,bttvb9 t6 Q( v6 E% H" a7 G: V, w
# ^& J E. C0 W: @' ?" B5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 n! d* Y+ F% r$ x+ `( j, u8 R
. k( [4 r8 Q5 V4 s5.39.217.77:8898貼士炸油不能太熱，否則很易把煎堆仔外皮炸燶。 |
發表於 2010-1-29 06:07 AM
| 