( Q5 [* x- h1 Q2 d+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i2 ~8 Z; |: Z& H7 Y, m
材料
" S" x9 v: j3 Z1 x, K. L糯米粉 300克、澄麪粉 75克、吉士粉 38克、砂糖 130克、油 55毫升、水 250毫升、蓮蓉 300克、芝麻適量) x _5 L1 _1 P0 ?6 J
5 V% Q5 E5 e- E0 b6 a
2 t- Z3 }4 y' {! r5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇; ]4 @& m0 k( M% M
1.煲滾水下砂糖煮溶，再加入糯米粉、澄麪粉、吉士粉及油拌勻，倒出搓成煎堆皮。
; C# s8 m o F公仔箱論壇
, G7 W2 G7 h* s/ g' }: G; x/ o( g2.將蓮蓉切成小粒。
2 a6 R6 y8 P0 a# w
3 H2 }( [4 X/ T5 G1 b. T# K) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把一小塊煎堆皮釀入一粒蓮蓉，搓成球狀，表面黏上芝麻。
& n4 C; h! x' c+ v% c$ b9 u1 `# z5.39.217.77:8898
5 H- F5 R1 i+ M) R* ~# C! O4.燒滾油至 150℃，放入煎堆仔以細火炸至金黃色即成。
" i8 b* @5 I6 Q \: _% F6 i7 G; r" J
' g% g4 D) i0 n9 d/ x
( M% S* M; _- `+ P1 B, c4 q2 p! Ntvb now,tvbnow,bttvb: L- ^- o* c9 B4 d; Q n" @
$ y$ T$ s3 k9 j8 H
# J1 \- ^! J# O/ B7 X0 \ ^) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇 S1 e/ }% X( C4 A
貼士炸油不能太熱，否則很易把煎堆仔外皮炸燶。 |
發表於 2010-1-29 06:07 AM
| 